Ingredientes para 2 personas.
Ingredientes
200 g de quinoa
1 aguacate
100 g de piña natural
4 barritas de cangrejo o cangrejo rayado
30 g aceite de oliva
10 g de vinagre de manzana
sal
Preparación
Preparar la quinoa como indica el paquete.
Al mismo tiempo pelar los aguacates y trocearlos. Hacer lo mismo con la piña tamaño corta la piña y el cangrejo.
Mezclar el aceite con el vinagre de manzana.
En un bol mezclar la quinoa con los demás ingredientes, y aliñarlo con el aceite y el vinagre, mezclar bien y servir.
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