Ensalada de quinoa, coles de bruselas y arándanos

Comer verduras es totalmente necesario y adaptarse a las nuevas modas, muy recomendable. La quinoa es un pseudocereal que está muy en boga recientemente, aunque ni mucho menos es nuevo en la cocina. Sus beneficios son increíbles, índice glucémico muy bajo, fuente de fibra, alto nivel de proteínas, no contiene gluten por lo que es…
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