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ENSALADILLA MALAGUEÑA



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INGREDIENTES (2 personas)

Agua.

Sal.

1 Patata.

1 Huevo.

1 Naranja.

1 Bolsita de aceitunas sin hueso.

1/2 lata de maíz.

1/2 Cebolla pequeña.

1 Tomate.

2 palitos de mar.

Orégano.

Vinagre.

Aceite.
PREPARACIÓN



Ponemos en una cacerola agua y sal, las patatas cortadas en gajos y el huevo bien lavado. Hasta que estén cocidas.

A continuación ponemos en un bol, las patatas y el huevo pelado y picado.

Pelamos y troceamos la naranja y la incorporamos al bol.

Incorparamos al bol las aceitunas y el maíz.

Trocemos la cebolla, pelamos los tomates y troceamos. Y troceamos los palitos de mar, y los incorporamos al bol.

Aderezamos con sal, orégano, Vinagre y aceite. Removemos y servir frío.


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Etiquetas: Verduras

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