Los espaguetis o pasta son una gran fuente de carbohidratos para nuestro cuerpo, puedes integrarla a tu dieta, sin embargo no debes abusar de su consumo, ya que al igual que carbohidratos también contiene mucha harina por lo tanto podrías aumentar significativamente tu peso actual si no te cuidas. Al mismo tiempo este tipo de comidas no son nada pesadas consiguientemente no tendrás que preocuparte por tener mala digestión.
Como ya debes saberlo en Italia no es el único país en donde se come este alimento sino que es muy popular a nivel mundial. En la red puedes conseguir miles de recetas para prepararlo de una buena forma y cambiar tu rutina diaria el día de hoy te traemos la mejor receta de pasta, pues se trata de un delicioso espagueti a la boloñesa italiana
Receta de Espaguetis a la Boloñesa
Su elaboración no es nada complicada, así que podrás consentir a tu familia o amigos dándole un total giro a tu menú del día. No te pierdas esta gran oportunidad de aprender nuevas recetas de cocina. Así que ¡Comencemos!Ingredientes :
400 Gramos de espagueti
1 Cebolla
2 Zanahorias
1 Hoja de apio
250 Gramos de carne picada (De tu preferencia)
500 Gramos de tomate natural (Sin piel)
1/2 Vaso de vino tinto
¼ Vaso de leche
1 Cucharadita de orégano
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Modo de Preparación de los Espaguetis a la Boloñesa Italiana
Lo primero que haremos será preparar la salsa, para eso comenzaremos tomando un sartén y añadimos un poquito de aceite para poder ponerlo a calentar a fuego lento, pasado unos minutos y que ya el aceite este caliente añadimos el apio, la cebolla, la zanahoria (todos estos previamente picados en tiras cuadros pequeños)
Cuando notemos que la cebolla este transparente y los demás ingredientes ya blandos aumentas el paso a tu estufa y agregas la carne adicional a eso salpimientas a tu gusto. Con ayuda de una paleta vamos mezclando y a la vez triturando para lograr disolver bien todo
Cuando notes que la carne ya ha tomado color procedes a añadirle el tomate y el orégano (Si esta molido mucho mejor) mezclas nuevamente y dejas que se cocine durante 5 minutos más aproximadamente
Pasado este tiempo añadirás el vino tinto y luego poco a poco a la leche, esta última es para darle una mejor contextura. Esperamos que esto se cocine bien hasta obtener una salsa homogénea
Luego de esto ya puedes comenzar a preparar los espaguetis. Con ayuda de un recipiente grande colocaras abundanteagua y la sal (A tu gusto) esperas unos cuantos minutos hasta que llegue a punto y agregar la pasta. Esperamos de 10 a 15 minutos para que se ablande y cocine bien
Luego de esto escurriremos el espagueti y serviremos con la boloñesa italiana encima
Y listo, es muy simple poder preparar unos deliciosos espaguetis a la boloñesa italiana
¡Espero que los disfrutes!
Fuente: este post proviene de Sabor Autentico, donde puedes consultar el contenido original.
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