Ingredientes para 2 comensales
Espaguetis aceite mantequilla ajo salLa mitad de lo que te quepa en una mano de espaguetis,los introducimos en agua hirviedo. Seguidamente, echamos en la cazuela una cucharada pequeña de mantequilla o margarina un poco de sal y un chorrito de aceite, como dos cucharadas soperas. Cuando la pasta este en su punto la retiramos y la escurrimos, aclarándolos con agua fria. En una sarten grande echamos seis cucharadas soperas de aceite virgen extra y seis gajos de ajo pelados y partidos en laminas, doramos los ajo y seguidamente echamos los espaguetis previamente escurridos. Añadimos sal al gusto y a fuego medio freimos todo unos cinco minutos y listo para comer.
Fuente: maria 27