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Esponjosas tortitas de avena y espinacas

Esponjosas tortitas de avena y espinacas

Para 1 persona

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

40gr de Harina de avena sabor Gofre y chocolate blanco de Max Protein (o la que uséis)


4 Claras


1 Huevo

1 Puñado de espinacas frescas

Topping:

Queso fresco batido 0%

Fiambre de pollo

Jamón en taquitos

Esponjosas tortitas de avena y espinacas


Ponemos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos bien.

Seguidamente ponemos una sartén antiadherente (preferiblemente chiquitita para que nos queden gorditas) en el fuego.

Vamos poniendo la mezcla y tapando para que se cocinen.

Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.

Por último montamos capa a capa con nuestro topping de queso fresco batido y fiambre de pollo.

Por último ponemos unos taquitos de jamón por encima.

¡Listo! Ya tenemos nuestras Esponjosas tortitas de avena y espinacas


Extras:

El topping es totalmente opcional, puedes ponerle el relleno que más te guste.

Si utilizas harina de avena sin sabor, alomejor tendrás que ponerle edulcorante para que no te queden sosas.

Tápalas al cocinar para que crezcan y no olvides cocinarlas a fuego lento.


Este post se creo el pasado: 2017-02-24 09:24:25.

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