ESTOFADO DE ATÚN CON PATATAS

Hoy te traigo un plato "consistente" para combatir el frío (si es que llega). Tiene pocas calorías pero muchas vitaminas y si no te gusta mucho el pescado, aquí tienes una manera de "camuflarlo" con este rico guiso. Espero que te guste INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 400 gr. de atún fresco ½ calabacín 2 ajos ½ cebolla 2 tomates pequeños 1 patata Agua (hasta cubrir) 5 gr. de sal P ...

Hoy es un día para celebrar a lo grande!!! mi amiga Gemma de http://saldorada.blogspot.com.es me a otorgado el Indalo de bronce, se da a los blogs que han llegado a 100 seguidores y yo tengo 102 seguidores y muy feliz!!!. El Indalo es un premio creado por Trini de La cocina de Trini Altea", que se otorga a los blogs de 100, 200, 300, y 500 seguidores. Luego vendrá el de plata a los 200, el d ...

Hoy os traigo unos muffins de zanahoria rellenos de queso que están para chuparse los dedos. La verdad es que esta mezcla de sabores combina muy bien y no están demasiado dulces. Desde que los vi en Pinterest me enamoré de ellos y hasta que no los he hecho no he parado. Pero como pasa muy a menudo , las recetas están en ingles y toca traducir, ademas de ajustar las medidas. Mirad como me quedaron ...

Hoy os presento un postre que encuentro en bastantes blogs y cada vez que veo las fotos se me hace la boca agua. Se llama coulant y es un postre muy fácil y original. Es impresionante ver como al coger un trozo empieza a salir el chocolate derretido de dentro. Esto se consigue porque la masa se congela antes de hornear. En mi caso hice coulants de chocolate pero también se pueden hacer de turrón, ...

Estofado de atún Una de las novedades del día en Cocina Familiar es este estofado de atún casero que nos han preparado desde el blog “¡Huele bien!“. Es un plato ideal para hacer un día cualquiera para comer, especialmente a todas aquellas personas que vivís en el hemisferio sur y estáis pasando el frío del invierno. Os recomiendo seguir su página de Facebook para ver todas sus recetas ...

He aqui otra idea mas para estas Fiestas que seguro os va a encantar...a quien no le gusta la tortilla de patatas? es raro encontrar a alguien verdad?(aunque siempre habra jaja),bueno pues os muestro una manera diferente de comerla y presentarla en nuestras mesas, como relleno en volovanes,mas facil imposible y queda como mas chic a que si? Yo la he coronado con una anchoita,pero eso ya va en gust ...

¡Cómo gusta tomar un buen plato de cuchara durante estos meses de lluvia y frío! En esta ocasión traigo uno de mis favoritos: estofado de ternera con patatas. Una receta muy tradicional y fácil de hacer y que está deliciosa. Si te animas a prepararlo, toma nota de los ingredientes y ponte manos a la obra. Ingredientes que necesitas para hacer el estofado de ternera con patatas 750 gr carne de tern ...

Esta es una receta que se hace en un momentin ideal para un desayuno improvisado o un aperitivo. Sano sano y sabiendo lo que comemos . La encontré en la página oficial de Thermomix y la publica una chica llamada Pati78. Es la primera vez que la hago pero creo que ya no faltará en casa . Ingredientes para 400 gr aprox : 50 gr. de mantequilla2 huevos duros230 gr. de atún en aceite (peso escurrido)1 ...

Esta receta de rape estofado con patatas es la tradicional andaluza, con la picada de pan y ajos clásica en tantos guisos del Sur. INGREDIENTES para 4 personas Medio kilo de colas de rape y 1 cabeza de rape 1 cebolla 1 cucharadita de pimentón dulce 1 tomate rojo pelado y triturado 4 dientes de ajo 1 rebanada fina de pan asentado 2 patatas medianas 1 hoja de laurel aceite y sal perejil picado ELA ...

Este guiso de pulpo estofado con patatas es un plato que siempre triunfa en tu mesa. El secreto está en elegir un buen pulpo, tierno y de calidad, y usar unas buenas patatas, a ser posible gallegas. INGREDIENTES para 6 personas 1 kg  de pulpo cocido. Aquí puedes ver algunos consejos para cocer bien el pulpo. 2 patatas grandes Media cebolla 1 tomate grande rojo pelado 4 dientes de ajo 1 hoja de la ...