EVENTO: BODA DE MIGUEL Y MARGAUX

Después de 10 meses preparando el evento, COVID, etc, por fin se pudo celebrar en una preciosa Hacienda Sevillana. Eso si, cumpliendo todas las normas de seguridad. Se prepararon dos comidas paralelas, Por parte de El Chef en Casa, se organizaron bebidas, camareros, servicio y los aperitivos veganos que nos solicitaron y por parte del Asador, Malambo´s, un amplio surtido de carnes de corte argentino deliciosas.

Malambo´s, preparó Chorizo criollo, Morcillas, Entraña, Costillas de Res y Pollos capones. Fantástico

El Chef en Casa, preparó Empanadas de pisto, Gazpacho, Papas Aliñas, Samosas de patatas estilo Indú, Falafel, Salsa de Yogur, Ensaladas y un Postre de Mango, Tapioca y Leche de Coco. Para la cena un surtido de montaditos de Lomo al horno en su jugo, de Ensalada de atún lechuga y Piquillo y otros de Tomate, Mozarella y Pesto de Almendras.

Los clientes felices, Malombo´s feliz y Yo, aún más. Una experiencia diferente pero estupenda,