Falso Shawarma de cordero



Ingredientes:

Cordero -restos de un asado-

Cebolla roja

Lechuga

Yogur natural, cremoso, sin edulcorantes

Tahini

Limón

Guindilla -ají-

Menta fresca

Ajo

Sal

Pan de pita VER RECETA
Preparación:

Pela el ajo, trocéalo y ponlo en un mortero junto a un poco de sal. Machácalo hasta hacer una pasta.

Añade el tahini, el yogur, el zumo de limón, la guindilla picada y la menta fesca también picada. Mezcla todo.

Corta los trozos de cordero asado en trozos alargados.

Pela y pica la cebolla en juliana.

Limpia la lechuga y corta algunas hojas en juliana.

En un bol mezcla el cordero, la cebolla y la lechuga con la mitad de la salsa.

Abre el pan de pita y rellénalo con la mezcla de cordero, lechuga y cebolla.

Añade más salsa al gusto.
































Fuente: este post proviene de Blog de CocineroAndaluz, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: Codillo de cerdo (1) Cerveza (1 lata) Pimienta negra (15 granos) Clavo (2) Agua (1,5 litros) Sal (al gusto) Patatas Zanahorias Champiñones Mantequilla (2 cucharadas soperas) Maicena (1 c ...

Ingredientes: Manitas de cerdo (2) Cebolla (1) Zanahoria (1) Ajo (2) Tomate (2) Pimentón (dulce o picante al gusto, 1 cucharadita de postre) Pimienta negra (al gusto) Cayena (al gusto) Laurel (1 hoja) ...

Recomendamos