Ingredientes:
Arroz (125 gr)
Azúcar (125 gr)
Leche (1 litro)
Limón (piel)
Canela en rama (1)
Canela en polvo (para decorar)Preparación:
Pon todos los ingredientes en la olla de cocción lenta a fuego alto durante 3 horas removiendo cada hora un poco.
Retirar la rama de canela y la piel del limón.
Añadir la nuez de mantequilla y mezclar hasta que desaparezca.
Servir.
Decorar con canela en polvo.
Dejar atemperar.
Nota: esta receta la he sacado del canal de Anna Recetas Fáciles
Aquí aparecen todos los ingredientes: arroz, leche, azúcar, canela en rama y en polvo.
Pon todos los ingredientes en la olla (menos la canela en polvo que es para decorar).
Piel de limón (solo la parte verde) y la rama de canela.
El azúcar.
El arroz.
Tapa y deja cocer 3 horas removiendo cada hora.
Pasadas las 3 horas retira la piel del limón.
Retira la rama de canela.
Sirve.
Tras reposar queda bastante menos líquido.
Le he puesto canela en polvo pero tú puedes ponerle azúcar y quemar la superficie.
Si te gusta más seco puedes servirlo con menos líquido.
Fuente: este post proviene de Blog de CocineroAndaluz, donde puedes consultar el contenido original.
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