Ingredientes:
- Una barra de queso gouda.
- 1 huevo.
- Pan rallado.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- Salsa barbacoa.
Elaboración:
Cortamos los palitos de queso del tamaño de nuestro dedo índice. Los pasamos por huevo batido, que tendrá un poco de sal, y por pan rallado. Damos un par de pasadas para que queden más crujientes. Los metemos al congelador durante 30 minutos o a la nevera durante una hora para que cojan más consistencia.
Una vez pasado el tiempo ponemos a freír abundante aceite en una sartén y los vamos echando por tandas, cuando veamos que se doran por fuera los sacamos a escurrir en un papel absorbente, los acompañamos con salsa barbacoa y ya tenemos preparados nuestros fingers de queso Grand Central como los del Foster`s Hollywood.
Tiempo de preparación: 15 minutos (sin contar reposo).
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.