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FLAN PROTEICO DE NATA (crema de leche) Y CAFE LITHG



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INGREDIENTES

3 CLARAS DE HUEVO
1 VASO DE AGUA 250 MJL
EDULCOLORANTE
CARAMELO SOLANO
AROMAS DE VAINILLA

ELABORACION

Flan de claras y solanos

3 claras un vaso de agua derretimos una caramelo solano sin azúcar de sabor al gusto este es de nata (crema de leche) y añadimos edulcolorante 10 minutos al micro yo lo puse en molde de cristal hidratamos 2 laminas de gelatina neutra las mezclamos y metemos 2 minutos mas al micro bien mezcladito y al frigo un par de horas cuando desmoldes poner encima un caramelo de cafe solano sin azucar derretido en un dedo de agua .70 calorías todo el flan pero es tres de los de danone es grande y todo proteína menos el solano que tal solo tiene 10 calorías cada uno

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