INGREDIENTES
2 manzanas grandes
6 cucharadas de avena
1 cucharada sopera de edulcolorante en polvo o liquido yo uso en polvo
1 sobre de levadura
3 claras
1 yogur natural desnatado
ELABORACION
Molemos el salvado de avena o los copos con la batidora o molinillo junto con el sobre de levadura y el edulcolorante en polvo Y batimos las claras a punto de nieve bien bien subidas y reservamos.
aparte pelamos y descorazonamos las manzanas, apartamos unas rodajas para decorar y pasamos por la batidora junto con el yogur para hacer una crema, juntamos a la mezcla de ingredientes secos con las claras bien subidas a punto de nieve mezclamos y metemos al horno en recipiento de silicona mejor o desmontable son mas practicos para estos postres pues no se pegan 25 o 30 minutos al horno a 180 grados precalentado primero bajo solo con la bandeja de horno baja y despues la subimos y repartimos el calor servir frio meter a la nevera
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