Holaaa, hoy comienza una nueva aventura en la web, en la que os voy a ir subiendo vídeos de como decoro las galletas.
De esta forma os podré mostrar la forma en que yo lo hago. En estos vídeos no voy a enseñar como hago la glasa real o royal icing porque suelo usar un preparado que viene hecho, en el que solo hay que incorporar agua. Antes si que lo hacia con claras de huevo pasteurizadas y azúcar glasé, o con albúmina en polvo. Pero reconozco que esta otra manera es mucho más práctica y económica.
Lo que voy a mostraros es como decoro yo las galletas que subo en el blog. Todo lo que muestro lo he aprendido de otros profesionales, a través de sus libros o vídeos, o por mi misma a base de investigar y probar, que es cuando más se aprende.
Me hace mucha ilusión enseñaros el primer vídeo,es un diseño muy sencillo. Esta realizado con rotuladores y con colorantes alimentarios, así que para quien no conozca mucho este mundo, que no se extrañe, porque como digo se pueden comer…jaja
Espero que os guste. Un besito!100
Fuente: este post proviene de El postre de Lisa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: