Galletas con impresiones en papel comestible

Buenos días ya estamos aquí!! No nos hemos ido Volvemos con una gran novedad, nuestra maquina de impresiones comestibles en distintos tipos de papel, todos ellos sin gluten y en un tamaño ideal DNI-A4 (Tamaño folio). Nuestra entrada de hoy es acerca de las impresiones comestibles con máxima calidad y los distintos papeles que tenemos a vuestra disposición. Las impresiones comestibles son ideales p ...

Voy a resumir en este post las principales diferencias entre el papel de azúcar y oblea. Hoy en día, en repostería creativa nos gusta personalizar cada detalle, da igual que sea una tarta, unos cupcakes o unas galletas, y gracias a la ayuda de las impresiones comestibles, eso es posible. Poder imprimir un logotipo, una frase o una fotografía que se pueda comer es algo muy fácil y que da unos resu ...

1.- Qué es el papel de azúcar El papel de azúcar es un papel comestible que puede ser impreso con tintas alimentarias en impresoras especiales. 2.- Cuáles son los ingredientes del papel de azúcar Espesantes (E1422, E1412, E460i, E414 y E415), maltodrextina, glicerina E422, azúcar, agua, dextrosa, colorante E171, emulsionantes (E435, E471 y E491), conservante E202 y ácido cítrico E330. 3.- Alérge ...

Galletas de Navidad Buenos días, La semana pasada ya me llegó la impresora de tinta comestible, así que había que estrenarla y lo hemos hecho haciendo estas galletas de navidad. ¿Os gusta? Son galletas de mantequilla (Receta Aquí) decoradas con fondant y papel comestible, además tienen una gran idea incluida por si os interesa. Las podemos utilizar para decorar nuestro árbol de navidad este año. ...

Ya están listos los cuatro modelos de impresiones comestibles de ugly sweaters a juego con nuestro cortador del jersey: Yo los he usado en papel de azúcar. Simplemente he recortado con tijeras y lo he pegado a la galleta con mantequilla a temperatura ambiente, podéis ver mi vídeo tutorial aquí. También puede pegarse con glaseado de delineado blanco. O bien pegamento comestible, jarabe de maíz, ...

Buenos dias, estas galletas las hice para estrenar mi nuevo tapete de hornear silpain, la verdad que quedan genial, buscando información me encontré con el efecto craquelado durante el horneado de Con azúcar y algodón y como tenia un papel precioso de www.fotopastel.com uní todo y la verdad que me gustó mucho como quedadon. Primero diluí pintura comestible en polvo con vodka, como no era m ...

Hace más o menos un año os enseñamos a hacer unas galletas de comunión que a todo el mundo le gustan. Pero es cierto que requieren de tiempo, paciencia y un poco de habilidad para trabajar el fondant. Las que os traigo hoy son mucho más fáciles de hacer, y por eso me ha parecido que valía la pena enseñarlas. La receta de galletas es la misma y para cortarlas utilizamos un molde con forma de libro. ...

Hola, quería enseñaros estas galletas que decoré con papel de azucar de www.fotopastel.com los diseños los encontrais en pre-hechos de Navidad, son preciosos. Os las enseño en detalle y os explico un poco cómo las hice: Para decorar esta galleta, mezclé un poco de colorante en gel de wilton amarillo dorado con colorante blanco de wilton y una pizca de vodka y pinté directamente la galleta, luego h ...

Muchos ya sabréis quien es el Tió y otros estaréis pensando eso de: Pero que es esto??? Tranquilos tranquilos que tiene una explicación ... no me he vuelto chalaà.... al menos no más de lo que estoy normalmente jajajajaja Os cuento la historia en un momento. Un par de semanas antes de Nochevieja, llega el Tió a los hogares catalanes. Un gracioso tronco de madera que llega de las montañas, sisi ...

Aunque las que lleváis ya un tiempo sabéis que es esto, cada día hay más gente que empieza y le surgen miles de dudas. Hoy quería enseñaros como preparar el pegamento comestible. Para empezar, explicar que es y sobre todo para y como se utiliza. El pegamento comestible se hace con cmc. El cmc (Carboximetilcelulosa) es un compuesto orgánico derivado de la celulosa, muy uilizado e importantísimo en ...