Galletas de chocolate negro

Empezamos la semana con unas galletas de lo más ricas, son crocantes por fuera y húmedas por dentro.
Así las hice:

Ingredientes:
85 gramos de harina
170 gramos de azúcar
450 gramos de chocolate negro
50 gramos de margarina
2 huevos
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/4 de cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Poner a baño maría la margarina con el chocolate hasta que este se disuelva.
Batir el azúcar con los huevos y la esencia de vainilla, cuando esté cremosa la mezcla. Dejar de batir y añadir el chocolate y los ingredientes restantes.
Formar las galletas con la ayuda de una cuchara de hacer helado sobre papel de cocina. No tan juntas porque se expanden un poco con el calor.
Hornear entre 10 y 15 minutos. Horno precalentado a 180º.
Le puse la mitad de chocolate.

Muy ricas.
galletas de chocolate negro

Fuente: Libro de hummingbird bakery
Un beso.


Fuente: este post proviene de Los Dulces de Claudia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

una masa de hojaldre rectangular dulce de leche azúcar glass o en polvo Espolvorea la masa con azúcar en polvo Pon un papel vegetal encima y dale la vuelta con la ayuda de una bandeja. Picha la masa ...

Ingredientes¨ una masa de hojaldre rectangular crema pastelera manzanas mermelada de albaricoque Preparación: cortar la masa en cuadrados y volver a recortar (solo marcar con el cuchillo) a un cm del ...

Ingredientes una masa de hojaldre azúcar en polvo crema pastelera receta PreparaciónCortar la masa en cuadrados con un cortador de pizza y hornear 15 minutos a 180º Enfriar y cortar con un cuchillo ...

Etiquetas: galletas

Recomendamos

Relacionado

galletas

Terminamos el mes con unas galletas con muchas calorías pero buenas sí que están. Aquí les dejo la receta: Ingredientes: 225 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 200 gramos de azúcar moreno 200 gramos de azúcar 2 huevos 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 240 gramos de mantequilla de cacahuete 340 gramos de harina 2 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 1/2 cucharadita de sal 74 gra ...

bizcochos

Sirope de arce o miel de maple, los sabores son muy parecidos por no decir iguales y ¿porqué no hacer un bizcocho en vez de acompañar la miel con unas tortitas? Aquí les dejo la receta: Ingredientes: 350 gramos de harina 160 gramos de azúcar 3/4 cucharadita de sal 1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 375 mililitros de buttermilk 1 huevo 1/2 cucharadita de ...

general galletas

Para disfrutar el fin de semana. Ingredientes: 400 gramos de harina 225 gramos de margarina 350 gramos de azúcar moreno 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 huevos 2 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 1/2 cucharadita de sal 225 gramos de chips de chocolate Preparación: Batir la margarina con el azúcar, cuando esté cremosa la mezcla agregar los huevos de uno en uno, agregar la esencia. Dej ...

galletas

Hola, amigos. Para disfrutar el fin de semana con unas ricas galletas de chocolate . Aquí les dejo la receta: Ingredientes: 200 gramos de Chocolate Negro NESTLÉ Postres para fundir y 50 gramos picado 120 gramos de harina 150 gramos de azúcar moreno 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1 pizca de sal 65 gramos de mantequilla 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 2 huevos Preparación: Precalenta ...

magdalenas

Hola, amigos. Les traigo unas magdalenas para desayunar o merendar, son súper húmedas y ricas. La receta es del bizcocho de plátano del libro de Hummingbird bakery. Así las hice: Ingredientes: 2 huevos 270 gramos de azúcar ( yo 240) Le puse moreno 280 gramos de harina todo uso 1 cucharadita polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de jengibre 20 ...

galletas

Hola. Estos meses de confinamiento me he dedicado a hacer más repostería que nunca, jejje bueno y pan casero también aunque encontrar harina de fuerza era muy complicado. Ingredientes:195 gramos de harina todo uso 65 gramos de copos de avena 1 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de bicarbonato de soda 1/4 cucharadita de sal 1 taza de azúcar moreno (200 gramos) 1/2 taza de mantequilla ...

tortas

Hoy es mi cumple y comparto la torta que he preparado. Es un bizcocho muy húmedo. Así la hice: Ingredientes: 2 tazas de harina (260 gramos) 2 huevos 2 tazas de azúcar(400 gramos) 1 taza de agua (200 gramos) 3/4 de taza de crema agria (150 gramos) 1/4 de taza de margarina(50 gramos) 1 y 1/4 de cucharadita de bicarbonato de soda 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharad ...

galletas

Les dejo la receta de unas galletas de los más ricas ya sea para la merienda o desayuno. INGREDIENTES: 200 gramos de harina 50 gramos de azúcar blanca 100 gramos de azúcar moreno 50 gramos de chocolate blanco 50 gramos de almendra molida 125 gramos de mantequilla 1 huevo 1/4 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de esencia de vainillaPREPARACIÓN: Derretir el chocolate en el microondas, reservar. B ...

tortas

La semana pasada fue el cumple de mi esposo, le hice esta torta de lo más rica y húmeda para soplar sus velas. Ingredientes: 285 gramos de harina 360 mililitros de buttermilk (mezclar la leche con una cucharada de vinagre y reservar) 3 huevos 450 gramos de azúcar 1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de soda 120 gramos de cacao amargo 180 mililitros de aceite de g ...

tortas

Esta torta la hice hace unos meses cuando nos invitaron al campo a una barbacoa a celebrar el cumple del tío mayor de la familia. Comparto como la hice: Ingredientes: 285 gramos de harina 360 mililitros de buttermilk 3 huevos 450 gramos de azúcar 1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de soda 120 gramos de cacao amargo 180 mililitros de aceite de girasol 240 mililit ...