Galletas de avena y plátano

Hola.

Estos meses de confinamiento me he dedicado a hacer más repostería que nunca, jejje bueno y pan casero también aunque encontrar harina de fuerza era muy complicado.



Ingredientes:

195 gramos de harina todo uso

65 gramos de copos de avena

1 cucharadita de polvo de hornear

1/4 cucharadita de bicarbonato de soda

1/4 cucharadita de sal

1 taza de azúcar moreno (200 gramos)

1/2 taza de mantequilla (100 gramos)

130 gramos de plátano ( plátano aprox.)

1 huevo

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Tamizar los ingredientes secos, reservar.(los copos no)

Batir la mantequilla, huevo, azúcar y esencia de vainilla hasta que esté cremoso, añadir el plátano hecho puré y los ingredientes restantes.

Con la ayuda de una cuchara para hacer helados formar las galletas.

Hornear a 180º por 12 minutos

Saludos.

Claudia

Fuente: este post proviene de Los Dulces de Claudia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

una masa de hojaldre rectangular dulce de leche azúcar glass o en polvo Espolvorea la masa con azúcar en polvo Pon un papel vegetal encima y dale la vuelta con la ayuda de una bandeja. Picha la masa ...

Ingredientes¨ una masa de hojaldre rectangular crema pastelera manzanas mermelada de albaricoque Preparación: cortar la masa en cuadrados y volver a recortar (solo marcar con el cuchillo) a un cm del ...

Ingredientes una masa de hojaldre azúcar en polvo crema pastelera receta PreparaciónCortar la masa en cuadrados con un cortador de pizza y hornear 15 minutos a 180º Enfriar y cortar con un cuchillo ...

Etiquetas: galletas

Recomendamos

Relacionado

galletas

Ayer tocó hornear galletas. Otra receta de Anna Olson. ¡qué buenas que son! 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (200 gramos) 1 taza de azúcar blanco (200 gramos) 1/2 taza de azúcar moreno (100 gramos) 2 huevos a temperatura ambiente 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 ¼ taza de harina (220 gramos) 2 cucharadas de maicena 1/2 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de jeng ...

bizcochos

Otro bizcocho de los ricos y húmedos para disfrutar en familia. Así lo hice: Ingredientes: 2 huevos 140 gramos zanahoria rallada 1 manzana rallada 150 gramos de harina 150 gramos de azúcar 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 1/2 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de jengibre 150 mililitros de aceite 1/4 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de es ...

magdalenas

Hola, amigos. Les traigo unas magdalenas para desayunar o merendar, son súper húmedas y ricas. La receta es del bizcocho de plátano del libro de Hummingbird bakery. Así las hice: Ingredientes: 2 huevos 270 gramos de azúcar ( yo 240) Le puse moreno 280 gramos de harina todo uso 1 cucharadita polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de jengibre 20 ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para None comensales67 gramos de margarina de aceite de oliva,72 gramos de azúcar moreno,75 gramos de semillas de lino,1 huevo mediano,1 cucharadita de esencia de vainilla,53 gramos de harina integral,53 gramos de harina de trigo,1/2 cucharadita de levadura quimica (royal) o de bicarbonato,105 gramos de copos de avena,1/2 cucharadita de sal,granadas desecadas (una cucharadita por cada ...

Recetas postres Tortitas

Ya que tenemos aquí encima el verano y más de uno piensa en ponerse con la operación bikini, si es que no esta ya con ella, os traigo estas ricas tortitas. Si las queréis más sanas poner claras de huevo. Con estas cantidades salen 3 tortitas. Empezamos. Ingredientes: 1 huevo 1 plátano 4 cucharadas de copos de avena 1 chorro de leche desnatada 1/4 de cucharadita de canela 1/4 de cucharadita de leva ...

galletas

Hola a todos, Para una tarde lluviosa como la de hoy no hay nada mejor que meterse en la cocina para hornear y preparar unas galletas para disfrutar con un rico cafecito. Muchas gracias por visitar mi blog. Aquí la receta: Ingredientes: 150 gramos de margarina 75 gramos de azúcar en polvo 2 huevos 200 gramos de maicena 100 gramos de harina 1/2 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: Tam ...

repostería

Al fin me he decidido a encender el horno para hacer estas deliciosas galletas de avena y platano; mi hijo Javier me las llevaba pidiendo hace tiempo y he aprovechado que tenía unos plátanos maduros, y que ya no hace tanto calor, para hacerlas. ¿Quieres ver cómo se hacen? Receta de galletas de avena y plátano Ingredientes: 250 gr. de plátano maduro 85 gr. de copos de avena 1/2 cucharadita de canel ...

bizcochos

Un bizcocho de lo más rico y húmedo para empezar la semana. Así lo hice: Ingredientes: 1 y 1/2 taza de harina (195 gramos) 1/4 taza de azúcar moreno (50 gramos) 1/4 de cucharadita de clavo de olor 1/2 de cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de polvo de hornear royal 1/2 taza de miel de caña (140 gramos) 2 huevos 3/4 de taza de aceite (125 gramos) 1/4 de t ...

magdalenas

Las temperaturas han bajado mucho y ahora si que apetece hornear. Preparé estas ricas y jugosas magdalenas el día de ayer para merendar, comparto la receta. Ingredientes: 175 gramos de harina todo uso 1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 150 gramos de azúcar 2 huevos M 1 yogur natural de 125 gramos 45 gramos de jugo de naranja ralladura de una naranja 50 gramos de margarina 25 gramos de a ...

tortas

Hoy es mi cumple y comparto la torta que he preparado. Es un bizcocho muy húmedo. Así la hice: Ingredientes: 2 tazas de harina (260 gramos) 2 huevos 2 tazas de azúcar(400 gramos) 1 taza de agua (200 gramos) 3/4 de taza de crema agria (150 gramos) 1/4 de taza de margarina(50 gramos) 1 y 1/4 de cucharadita de bicarbonato de soda 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharad ...