El 3, 2,1 se refiere a la cantidad de ingredientes que tenemos que utilizar.
Ingredientes
300g de harina.
200g de mantequilla a temperatura ambiente.
100g de azúcar.
Precalentamos el horno a 180ºC.
Mezclamos los tres ingredientes en un bol y amasamos hasta que estén todos bien integrados. Si tenéis robot de cocina ahorrareis tiempo.
Hacemos bolitas de tamaño similar y las ponemos sobre papel vegetal en la bandeja del horno. Aplastamos con un tenedor para hacerle los surcos.
Horneamos durante unos 15 minutos o hasta que estén doraditas.
Calientes las podemos pasar por azúcar o azúcar-canela o tomarlas tal cual.
Dejamos enfriar y listas nuestras deliciosas galletas.
Nota: si las queréis hacer de chocolate sustituir 30 g de harina por cacao puro.
Espero que os guste.