Galletas de Navidad

Me encanta hornear este tipo de recetas que lleven miel de caña ,jengibre, clavos de olor y canela, toda las casa se inunda con este olor típico de estas fechas.

Les dejo la receta:



Ingredientes:

300 gramos de azúcar (1 taza y 1/2)
200 gramos de margarina (1 taza)
2 huevos
140 gramos de miel de caña (1/2 taza)
1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
715 gramos de harina (5 tazas y 1/2) de todo uso
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de jengibre
1 cucharadita de clavo de olor en polvo
1 cucharadita de sal
100 gramos de agua (1/2 taza de agua) caliente

HICE MEDIA RECETAPreparación:

Precalentar el horno a 180º

Batir los huevos, margarina, azúcar y la miel, integrar bien.

Disolver el bicarbonato en el agua, añadir a la mezcla anterior.

Añadir los ingredientes restantes, batir bien.

Poner papel manteca en una placa de horno y con la ayuda de una cuchara de hacer helados formar las bolaS.

Hornear 10 minutos. Enfriar.

Para adornar, mezclé: azúcar glass con un poquito de zumo de limón.

galletas de navidad


Fuente: libro Betty Croker

Besos.


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Etiquetas: Navidad

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