Glasa para decorar galletas

Por fin, he podido publicar el post que necesitaba tener desde hace tiempo.


La receta para conseguir una glasa real para decorar galletas.Lo que viene siendo la glasa, es bastante fácil de hacer pero...
Decorar las galletas y que todo salga perfecto, es imposible! Así que, si lo hacéis; paciencia, ganas y un trapo cerca que os va a hacer falta.

Ingredientes:
400gr de azúcar glass
2 claras de huevo
colorante alimenticio
papel de hornearElaboración:

Primero tamizamos el azúcar glass para no tener grumos, y lo reservamos.
En un bol, añadimos las dos claras de huevo y batimos a velocidad media durante 2/3 minutos para que coja volumen.
Después, añadimos el azúcar poco a poco mientras seguimos batiendo.
Al final, obtendremos una masa algo parecida a una pasta de dientes.
Dividiremos la glasa en recipientes no muy grandes. Con colorante alimenticio, añadimos poco a poco colorante hasta que consigamos tener el color que queremos.
En este caso, quise probar a hacer una manga pastelera con papel de horno, y la verdad es que me fue bastante bien.


Todo es cuestión de practica y dedicación.
Así que, estas navidades podremos darle a la familia sorpresas muy dulces.
Un saludo.

Fuente: este post proviene de de la vega cakes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Es imposible dar el salto al próximo año sin felicitaros con una receta.Gracias a los que siempre me leéis porque, sin vosotros este blog tampoco tendría mucho sentido. Que el 2016 nos vaya aun mejor ...

Nunca jamás pensé que hacer unos polvorones por navidad iba a ser una tarea tan sencilla. No hay blog de repostería que por navidad no haga un buen dulce típico de estas fechas. Pues a la aventura, va ...

Por fin, he podido publicar el post que necesitaba tener desde hace tiempo. La receta para conseguir una glasa real para decorar galletas.Lo que viene siendo la glasa, es bastante fácil de hacer pero ...

No nos vamos a engañar, se nota un huevo que lo que me gusta de verdad son los cupcakes, pero de vez en cuando hay que hacer otras cosas porque, en la repostería señores, hay más mundos a parte de es ...

Recomendamos

Relacionado

azucar azucarglas blog ...

No nos vamos a engañar, se nota un huevo que lo que me gusta de verdad son los cupcakes, pero de vez en cuando hay que hacer otras cosas porque, en la repostería señores, hay más mundos a parte de ese. Así que, os quiero enseñar la versión de la receta ideal para decorar galletas o "kukis" como dice mi amiga Paula ... La particularidad de esta receta es que no tiene levadura, por lo que ...

Consejos y técnicas Galletas Galletas decoradas

Las galletas decoradas con glasa son preciosas, hay maravillas en galletas decoradas, que seguro habréis visto por Internet o Pinterest, aquí os quiero mostrar mediante un pequeño video y fotos como conseguir la consistencia perfecta para decorar nuestras galletas sin tener que ser unos expertos. Y ahora vamos con la receta: Empezamos haciendo la masa para nuestras galletas decoradas, vamos a uti ...

Navidad galletas jengibre ...

Galletas de jengibre ¡Hola de nuevo mis reposter@s! ¿Qué tal lleváis estas fechas de excesos en general? Seguro que muchos se desesperarán con los peques cuando empiecen las vacaciones en el cole.Y es que con el frío y las vacaciones a veces no sabemos que hacer con ellos, pero hoy os traigo un plan que no podréis rechazar, pues os aseguro un par de horas en el que se portarán como unos angelitos. ...

recetas postres galletas glasa real ...

¡Hola a tod@s y buenas noches! Aquí estoy de nuevo dispuesta a traeros una muy dulce tentación... Porque, ¿quién puede resistirse a mordisquear una suave galletita de mantequilla? Y ya si lleva glasa aromatizada con naranja... ¿quién podría decir: No? Estamos ya a un pasito de la Navidad y en esta época de reuniones y celebraciones, son much@s l@s que gustan de agasajar a familiares y amigos con ...

recetas postres azúcar glasé galleta ...

Hola Cuchariter@: ¿Qué tal está yendo la semana? La Navidad está a la vuelta de la esquina y la semana que viene van a ser días de estar en familia, disfrutar de los amigos y, sobre todo, de comer con unos y otros sin parar, un día tras otro... pero es una vez al año y en enero todos al gimnasio a bajar el turrón. Esta semana la receta va a ser muy navideña y divertida para hacer con los más peque ...

Galletas Masas secas Navidad ...

Pues ya hemos llegado a la última entrada del año. ¡Madre mía!. Si hace nada estábamos preparando plum cakes y magdalenas. O celebrando la Semana Santa con unas torrijas cómo sólo mi abuela sabía hacer. O celebrando el primer aniversario del blog. O empezando a practicar la técnica de las masas batidas ligeras, en la que ahora estamos inmersos, bien embadurnados de harina. :) Y sí, la última del a ...

Blog azucar chocolat cookies ...

Hola amigos! Cómo va todo?? Espero que bien!! Hoy os traigo la mejor receta de masa de galletas que probaréis…Es fácil, no está sobrecargada de ingredientes,es rápida y creérme quedan unas galletas irresistibles. Cuando queremos decorar galletas necesitamos que la masa sea lo mas perfecta posible, que quede lisa, que se facil de manejar y que esté rica!! Yo he probado muchas recetas de m ...

Cajón desastre trucoteca

Review y Uso de las Boquillas Rusas de flores para decorar en repostería Las boquillas rusas de flores para decorar nuestras tartas y creaciones se han convertido en uno de los mayores éxitos del año. Si me seguís por las redes sociales sabréis que a mediados del año pasado compartí unas fotos de estas boquillas desconocidas hasta la fecha y que enamoraron a todo el mundo, la pena era que no eran ...