Hoy quiero publicar esta receta tan clásica de nuestro recetario con la vista puesta en esos jóvenes que empiezan a cocinar y quieren comer sano.
Un plato fácil y rápido de preparar que podéis hacerlo cuando lleguéis a casa tarde y sin nada preparado para comer.
Un plato apetitoso para estos días que vienen fresquitos.
INGREDIENTES:
- 400 gr de guisantes cocidos de lata
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 100 gr. de taquitos de jamón
- 1 cda de tomate frito
- 1 cdta de pimentón dulce
- 100 ml. de agua
- sal y AOVE
PREPARACION:
Rallamos la cebolla.
Picamos el diente de ajo.
En una cazuela ponemos aceite y sofreímos la cebolla y el ajo.
Salteamos el jamón con el sofrito.
Añadimos el pimentón y rapidamente el tomate frito para que no se queme.
Incorporamos el agua y los guisantes.
Mezclamos bien todo junto y cocemos unos 5 minutos a fuego lento.
¿ Os apetece ?