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Guiso de costilla con patata en Mambo

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hola, otra vez por aquí con otra rica y clásica receta para hacer con nuestra Mambo un rico guiso con costilla y patatas.

Es una receta sencilla y rápida de hacer, en solamente 30 minutos tendremos nuestra receta preparada para comer.

Espero que os guste nuestra receta de guiso.

Detalles de la Receta


Raciones
4

Preparación
5M
Cocinado
30M
Dificultad
Fácil
Calorías
310
*Las calorías son aproximadas


Ingredientes para hacer guiso de costillas y patatas en Mambo



300 gramos de costillas de cerdo

400 gramos de patatas

150 gramos de cebolla

150 gramos de tomate en conserva

25 gramos de aceite

400 gramos de agua

1 pastilla de caldo de carne

100 gramos de vino blanco

2 ajos

1 hoja de laurel

1 cucharadita de pimentón dulce

50 gramos de pimiento verde

Un poquito de sal

¿Qué ingredientes necesito para hacer un guiso de carne?


Los ingredientes necesarios para hacer el guiso de costillas en Mambo
Ingredientes


Cómo hacer la receta de guiso casero con costillas de cerdo y patatas paso a paso



Lo primero que vamos a hacer, en el vaso echamos la cebolla, el ajo, el pimiento verde, el tomate y picamos un poco a velocidad 6 durante 10 segundo.
Picar las verduras para el guiso


A continuación añadimos el aceite y freímos 5 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
Freímos las verduras


Ahora vamos a añadir las costillas y repetimos los tiempos 5 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
Ahora añadimos las costillas


Una vez pasado el tiempo, echamos las patatas juntos al resto de los demás ingredientes que falta, el agua, la pastilla de caldo, la hoja de laurel, la sal al gusto, el pimentón y programamos de nuevo 35 minutos, velocidad 1, temperatura 100 grados y potencia calorífica 8.
Echar el resto de los ingredientes para preparar el guiso


Cuando pase el tiempo ya tenemos listo nuestro rico y sencillo guiso con patatas y carne, solamente nos faltaría servir y disfrutar.
Receta preparada de guiso de costillas con patatas


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