En casa no falta el coco y el reto de Color y Sabor de Temporada, de este mes de Abril, me lo ha acertado.
Espero que os guste este delicioso helado
INGREDIENTES
1 bote de leche evaporada Ideal de Nestlé
2 yogures de coco
8 rodajas de piña en su jugo (2 botes pequeños o 1 mediano)
100 gr. de azúcar
30 gr. de coco rallado (opcional)
PREPARACIÓN
Congelar los yogures en su envase.
Cortar en cuatro las rodajas de piña y congelar.
Poner la leche evaporada a congelar en cubiteras de hielo.
Sacar los yogures unos 10 minutos antes de hacer el helado.
Glasear el azúcar 20 segundos, velocidad 5-10 progresiva.
Echar el resto de los ingredientes en el vaso y programar unos 20 segundos, velocidad 5-10 progresiva.
Decorar al gusto.
Bon appétit!!