Helado de Vainilla - Video #155

Modestia aparte, este es el mejor helado que he probado en mi vida! Que sabor,es tremendo!Por favor, pruebalo! Ingredientes para 1 kilo de helado -4 yemas de huevos medianos -100 gr. de azúcar blanquilla -30 gr. de azúcar invertido -1 vaina de vainilla -320 gr. de leche entera -400 gr. de nata líquida (35% grasa mínimo) Preparación 1.Ponemos en el vaso las yemas, el azúcar, el azúcar invertido, ...

Uno de los méritos de este helado de vainilla ha sido hacerlo en uno de los días más tórridos de este mes de julio de récord por lo que se refiere a las temperaturas. Mira que hay días en el año para ponerse hacer un helado, pues creo que elegimos el peor. Nos pusimos de los nervios comprobando que casi no había tiempo material para depositar la bola de helado y hacer la foto porque, inmediatament ...

Tenía una vaina de vainilla y hace unos meses, me compré el accesorio para hacer helados de Kitchen-aid así que decidí que un helado de vainilla sería perfecto para usarla por primera vez. El helado se hace preparando una crema inglesa y enfriandola. La crema inglesa no puede hervir ya que el huevo se cocinaría y se formarían grumos. Una vez que la crema inglesa está fría, se coloca en el accesori ...

A veces uno empieza a hacer las cosas por lo más complicado y se da cuenta de que lo sencillo a veces es la clave de muchas cosas. Y es justamente lo que me ha pasado con los helados. De hecho el helado de vainilla es uno de mis favoritos, no podía ser de otra manera ya que la vainilla me apasiona, pero he hecho helados de lo más inverosímiles y sin embargo helado de vainilla no había hecho nunca. ...

Buenos dias!!!! Esta semana he tardado un poco más en publicar por que me he dormido en los laureles..jijiji Hoy os traigo algo que apetece mucho y mucho!!! Helado!!! Bueno el año pasado me compré la heladera de lidl y la verdad que no le habia dado mucho uso pero el martes con este calor sofocante pensé voy a ponerla en el congelador y a probar...y como el helado que mas me gusta es este , pues c ...

Este helado de vainilla es muy fácil de hacer, solo necesitaras 2 ingredientes. Puedes ver el video de esta receta en la parte de abajo. Ingredientes: 2 tazas de "heavy cream" 1 lata (14oz) de leche condensada fría 1 cdta. de extracto de vainilla Instrucciones: 1. Batir "heavy cream" hasta que adquiera consistencia. 2. Agregar la leche condensada a la crema batida y mezclar bi ...

Empezamos con el buen tiempo y... con los heladooooooossssss!!!!! Esta receta la hice el año pasado y tuvo muchísimo éxito, sólo que para mi gusto salió demasiado grueso el sandwich teniendo en cuenta que son dos bizcochos, así que ahora voy a poner la medida que debería llevar para que quede mejor. Es un sandwich helado que no se congela. Está muy frío y si lo sacamos unos minutos antes de cons ...

De vez en cuando, les llevo a mis compañeros del cole algún dulce para el desayuno. Llevaba varias semanas sin llevar nada porque se amontonaban, por una cosa u otra, dulces de otras personas y no era plan de llevar algo sabiendo que ya había para desayunar. Pero esta semana, sabía que no había nada y me he puesto a buscar entre las recetas pendientes que cosita preparar. Y me he acordado de est ...