Cómo hervir las patatas sin que se desarmen

En este programa… Paulina se estira como un perro. Paulina nos trae hoy un truco de cocina de lo más sencillo pero muy útil de cara a las ensaladas con papas: cómo hervir papas para ensalada para que queden perfectas y sin desarmarse. ¡Qué lo disfruten! Nicola Garupa Productor Gestito de idea, siempre presente. Cómo hervir papas para ensalada sin que se desarmen: truco de cocina Click To Tw ...

Muchas veces queremos congelar la comida que debe conservar su forma (por ejemplo, milanesas, empanadas, croquetas, o albóndigas como en el video). Aunque pongamos cuidado en el empaquetado, al sacarla, con el congelado, la comida se pega entre sí y es una verdadera pesadilla despegarla. Incluso corremos el riesgo de romperla o arruinarla. Este pequeño consejo de congelar la comida me lo pasó mi m ...

Hola! Como todas las semanas les traigo mi último vídeo, este se trata de Como sacar todo el jugo de un limón. Aprende a Como sacar todo el jugo de un limón y veras que podrás disfrutar mas de el. Esta vez se trata de un truco muy muy sencillo para aprovechar todo el jugo que tiene el limón haciendo poco esfuerzo. Sucede que muchas veces el limón está muy duro por fuera o por dentro y resulta difí ...

Hola amigos de facilisimo.com! Es miercóles, lo que significa que les traigo un vídeo nuevo. Esta vez escogí un panqueque alemán, porque sinceramente me pareció sorprendente su elaboración. Este panqueque también se le conoce como dutch baby pero tiene su origen en EEUU. El panqueque alemán es elaborado con los ingredientes de los pancakes tradicionales pero con una técnica de cocción diferente y ...

Hola amigos! Hoy les he traído una nueva receta del mismo modo que lo hago cada semana. En esta ocasión les traigo una que realmente me encanta y me gusta muchisimo.. ¡Ay estas patatas!!! Son de mis guarniciones favoritas, un sabor suave, cremoso, que viene ideal para acompañar carnes, pescados o lo que se te ocurra, quedan bien con casi todo. Aprender a hacerlas es súper fácil: basta con cortar l ...

Cortar el aguacate para ensalada es muy fácil pero muchas veces acabamos con las manos muy sucias, haciendo cortes desparejos o desperdiciando partes del aguacate. Aprendí esta técnica de mi tía. Con ella cortaremos el aguacate de forma pareja, fácil y lo que es mejor: ¡sin ensuciarnos las manos! ¡que lo disfruten! play! Para no perderte ninguno de mis videos y recetas: Click aquí para seguirme e ...

Hola! En este último video les presento una información bastante interesante para aquellas personas que les encanta la carne al horno. A pesar de ser un plato bastante común, muchas personas no siguen los pasos adecuadamente, dando como resultado una carne dura y seca. Voy a respetar los 10 tips del video, pero he de decir que, sin importar el corte de carne, cualquiera puede quedar bien al horno. ...

¡Cómo me gustan los trucos de cocina!!! Muchas veces aplicamos unos de estos trucos de forma diaria, algunos otros los olvidamos hasta que necesitamos de ellos, pero lo que es cierto, es que siempre vale la pena enterarse de cómo se hacen las cosas. Hoy he recopilado varios trucos de diferentes blogueros... seguro alguno les es útil. Como siempre, para seguir mis trucos, recetas y delirios varios ...

Hoy, Encuentros Gastronómicos en la Red nos enseña diferentes maneras de cocinar las patatas. Tortillas, guisos, purés... Los blogs de la Red facilísimo, tienen una gran variedad de recetas con patata, por lo que la selección no ha sido nada fácil. He aquí una muestra de lo que podéis encontraros por la red... ¡¡¡Marchando una de papas!!!! Las patatas Hasselback, son mi asignatura pendiente. Is ...

Ya llevaba unos días sin publicar nada, pero por falta de tiempo para sentarme delante del ordenador y escribir…. pero mientras he seguido cocinando cosas nuevas. Esta vez he probado de hacer patatas deluxe caseras y me han quedado buenísimas! Son esas patatas cortadas a gajos y con piel que sirven en muchos restaurantes de comida rápida, te recomiendo hacerlas en casa, ya verás están mucho ...