Ingredientes :
Una placa de hojaldre
Cebolla Picada
2 Dientes de Ajo
400 gr de carne picada
150 gr de champiñones
Tomillo
Comino
Pimienta
Una yema de Huevo
Aceite
Preparación :
Primero freiremos los ajos y agregamos cebolla picada hasta que quede transparente.
Después agregaremos la carne picada y lo moveremos bien para que esta se suelte.
Ahora cuando nos haya cogido color la carne picada, le pondremos sal, tomillo, comillo y pimienta.
Ponemos también los champiónes laminados y lo dejaremos sobre 4 o 5 minutos.
Cuando tenemos el hojaldre extendido ponemos el relleno de la carne y los champiónes por toda la base.
Y con papel que trae el hojaldre haremos como un rollo.
Cerraremos los bordes bien para que no se nos salga nada y lo pintaremos con la yema de huevo batida.
Y finalmente lo introduciremos al horno a 200 º durante 25 minutos y ya una vez listo podremos servirlo o bien caliente o frió al gusto.
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Fuente: este post proviene de Pastel de carne, donde puedes consultar el contenido original.
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