Habrá gente a la que se le parezca a las torrijas pero como en sevilla las torrijas son de vino y miel... pues para mi nada tienen que ver con ellas. La receta es muuuy fácil, os dejo los ingredientes para hacer unas 10 tostadas.
Ingredientes:
10 rebanadas de pan de molde
3huevos
200ml de leche
5 cucharadas de azúcar (si gustan más dulces se les puede echar más)
canela en polvo
mantequilla para freir.
Ponemos una sartén o grill al fuego medio con la mantequilla suficiente para que cubra el fondo de la misma. Mientras se calienta, batimos bien los huevos junto con la leche y el azúcar, hasta que se forme una "crema". En esta crema bañamos el pan de molde, consiguiendo que se empape bien pero no tanto como para que se rompa.
Luego pasamos a la sartén donde haremos que se dore por los dos lados. Sacamos y espolvoreamos con canela en polvo. Y listo para servir, que se tienen que comer calentitas. Uhmm ¡Qué hambre me está entrando!
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