Un mes más me he unido a esta banda de asaltadores, un grupo de lo más variopinto que no tienen ningún pudor a la hora de colarse en blog ajeno y poner manga por hombro la cocina del desdichado de turno.
Esta vez la cocina que hemos desvalijado ha sido la de Pilar, Postres originales. Su blog, como podéis imaginar esta plagadito de recetas dulces , aunque como dice ella, también encontrareis algún lapsus salado.
El blog de Pilar lo conozco de hace tiempo y de vez en cuando me cuelo y cotilleo lo que se cuece en su cocina. Pero esta vez me he empapado bien, para decidir cual sería mi botín. Cuando vi que tenía los huesitos entre sus postres , me fui de cabeza ya que es una receta que quiero hacer desde hace meses. Como será la cosa que hasta tenía los barquillos comprados y si me descuido hasta se me caducan!
La receta original la podéis ver aquí,vídeo incluido
Para saber un poco más sobre esta banda de ladrones pincha aquí
Vamos con la receta.
Ingredientes: ( Para 10 unidades)
Obleas de helado
200 gr de Nutella o Nocilla
150 gr de chocolate con leche
150 gr de chocolate blanco
Preparación
Introducimos la crema de cacao en el microondas unos segundos para que se ponga blandita y sea más sencillo untar las obleas.
Untamos las obleas de helado con la crema de cacao hasta formar 4 capas, la última capa no hay que untarla.
Presionamos un poco para que se peguen bien las capas y el sobrante que salga por los lados la extendemos por los laterales con una espátula o cuchillo.
Introducimos en la nevera para que se endurezca, durante media hora aproximadamente.
Si habéis usado galletas de helado cuadradas , entonces es el momento de cortarlas en tres partes, por el lado más largo. Como mis galletas eran alargadas, igual que las de los huesitos, este paso me lo salté.
Derretimos el chocolate en el microondas o al baño maría.
Bañamos los huesitos con el chocolate y los colocamos sobre una rejilla con un plato debajo ya que el chocolate sobrante irá escurriendo.
Empezar con un tipo de chocolate y una vez cubiertos todos, derretimos el otro tipo de chocolate.
Dejamos que terminen de enfriar en la nevera para que el chocolate se endurezca.
Aclaraciones:
* Las galletas de helado que yo use son alargadas por lo que no hay que cortarlas. Las compré en Lidl y he visto que las tienen durante todo el año. En otros super como Mercadona son cuadradas , las típicas para los cortes de helado. La ventaja de las mías es que no hay que cortarlas.Reedito: creo que en mercadona también las tienen rectangulares, yo no las he visto pero parece ser que sí que las tienen.
* Se pueden hacer de chocolate negro, con leche o blanco. También podéis hacerlos de un tipo de chocolate y luego decorar la capa de arriba con otro tipo, por ejemplo choco negro y rallarlo con choco blanco una vez que se haya endurecido la cobertura.
* Una receta ideal para hacer con los niños. Yo los hice con mi hija Carmen, ella los unto con la nocilla, la cobertura se la puse yo porque es más pringoso y difícil para ellos, sobre todo si son muy pequeños.
Espero que os haya gustado el asalto y que lo llevéis a la práctica, es muy sencillo.
Os espero también en mi página de Facebook.
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
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