Ingredientes para None comensales
Huevos aceite 4 cucharadas ajo 2 dientes pimentón 1/2 de cucharada vinagre 2 cucharadasSe fríen los huevos. Una vez fritos se colocan cada uno en una cazuelade barro ( individual). En una sartén se ponen 4 cucharadas de aceite( la cantidad de aceite depende del nº de huevos) y se frÍen dos dientes de ajo picados menudos muy dorados, se añade media cucharadita de pimentón y dos cucharadas de vinagre, se mezcla todo, se le da un hervor y se vierte por encima de los huevos.
Fuente: REINA