Ideas para presentar la comida

Seguro que habéis oído muchas veces esa expresión que dice "comer con los ojos", y es que la presentación de los alimentos es muy importante para "captar" al comensal desde el primer momento: una sencilla tortilla francesa puede ser presentada de forma muy atractiva, cuidando detalles como el recipiente que la va a contener, la forma en que se disponga en el plato, o la guarnic ...

¿Eres de los qué presenta los platos siempre iguales? Espero que después de leer o ver este post enterito cambies de opinión y te animes a otorgar protagonismo a la original presentación de tus platos en la mesa. Hoy los que os quería presentar son todos de frutas, pero seguro que si buscar por internet, te vas a encontrar con un montón de ideas novedosas para presentar también el resto de menú. ...

¿Vas a celebrar la Nochevieja en casa? ¿Quieres sorprender a tu familia y amigos? Entonces no te pierdas estas 7 ideas para presentar las uvas en Nochevieja, conseguirás dar la campanada sirviéndolas de estas formas tan originales y diferentes. Me gusta celebrar la cena de fin de año en casa y aunque mi pareja es quien hace la mayor parte del trabajo al ser el chef “oficial”, yo tambié ...

Seguro que has oído, en multitud de ocasiones, que siempre es mejor cocinar un plato soso que elaborar ingredientes con un exceso de sal, ya que la comida salada suele tener un sabor muy desagradable. Sin embargo, si te has despistado y se te ha ido la mano con la sal, no tienes que preocuparte, ya que este problema tiene una fácil solución. ¡Anímate a descubrirla y la comida salada será historia ...

Se acaba el año y llega la hora de dar la bienvenida a 2016. Espero que para todos este próximo año, venga cargado de nuevas experiencias nuevas, recompensas, amor, felicidad, salud, trabajo y un sinfín de cosas buenas que se suelen desear por estas fechas. De todos modos a lo que vengo ahora es a presentarte nuevas maneras, de presentar mañana las uvas de la suerte en tu mesa, porque espero que n ...

Saludos queridos amigos cocineros! Hay recetas que parecen haber sido creadas especialmente para determinadas estaciones del año, por ejemplo, ¿no os parece que ahora con el calorcito apetece un buen plato de ensaladilla como primero? La ensaladilla es una de esas recetas cada uno prepara a su manera adaptándola a sus gustos, preferencias y que aun así siempre triunfa. Entre los ingredientes más h ...

¿A quién no le gusta el jamón? Vale, de acuerdo. Seguro, que si buscamos, podríamos encontrar a algún “rarito o rarita” al que el jamón, en cualquiera de sus calidades, no le gusta. Pero, por regla general, el jamón es un alimento mundialmente conocido y que gusta a casi todo el mundo. Ni que decir tiene, que me refiero a esa delicia gastronómica, típica de la Península Ibérica y tan r ...

¿Estas hart@ de que los niños dejen siempre algo en el plato o no quieran comer comida sana porque no les parece atractiva? dile adiós a la comida aburrida y sin gracia. El post de hoy lo queremos dedicar a ideas para decorar los platos de lo más pequeños.  Os sugerimos algunas ideas que hemos visto por internet  para que alegréis los platos de los más pequeños y no dejen ni una miguita.  La mayor ...

7 Ideas para guarniciones Cuando preparas una receta, pones todo tu esmero en la cocina para presentar un buen plato a la mesa. Con las 7 Ideas para guarniciones que te proponemos podrás acompañar carnes y pescados de forma variada, vistosa, nutritiva y deliciosa! A veces no damos la suficiente importancia a la guarnición con la que acompañamos ese plato y, en la mayoría de ocasiones, puede ser la ...

Si hay una comida que podemos decir que entra por los ojos esa, sin duda, es el sushi. Las formas y colores son parte fundamental de su cultura y por ello es muy importante cuidar su presentación en la mesa. Ya os hablamos hace poco de la cultura del Bento dónde esta presentación son los cimientos de la misma, en esta ocasión te vamos a dar algunos consejos a tener en cuenta para presentar adecuad ...