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Infusiones Sibaritas: Jugando al Quimicefa



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¿Estás cansado de las aburridas infusiones clásicas, como el té o el menta-pol? ¿No te apetece beber esos refrescos cuyo sabor imita a la fruta (de lejos) y su contenido en azúcares supera lo humanamente admisible? Si todo lo anterior te suena, es que estas buscando un nuevo concepto de refresco: natural, sí,  pero con su punto sofisticado. No temas, te voy a dar ... Read More
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LANGOSTINOS AL AJILLO

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Uno de los detalles más característicos de la cocina de mi madre era la ristra de ajos que colgaba siempre de una alcayata en la cocina, junto con la huevera metálica, los chorizos y morcillas alhaurinas y la talega bordada bordada primorosamente por ella, llena de pan. Esas ristras de ajos que trenzaba mi padre con tanto arte y que cubría prácticamente todo el techo del lavadero de casa par ...

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Asado al horno con papas: 10 trucos

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Verduras salteadas con huevo al horno

FELIZ LUNES!!! ^_^Hoy toca verduritas... y quien dijo que las verduras son aburridas y sosas?? Pues hoy os traigo un plato de verduras riquísimo.... Vamos con la recetita!!! ;) Ingredientes: Zanahorias babys Brócoli Guisantes Champiñones Cebolla Huevo Ajo Aceite de oliva virgen extra sal Preparación: En una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos el ajo picadito, añadimos la ceb ...

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Costillas de cerdo al ajillo

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Brownie de Chocolate al Microondas

Tenía esta receta pendiente de hacer desde el 2005... casi nada!!! jajaja. El otro día una compañera de viaje del tren (voy al trabajo en tren, y como cojo siempre el primer tren y somos siempre cuatro gatos, nos conocemos todos) necesitaba hacer una receta que fuese fácil y rápida de hacer. Me puse a mirar las recetas que tenía y otras recetas pendientes de hacer para ver si podía ayudarla y me a ...

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Receta: gnocchi de colores, con pesto de pistacho y queso feta, y tomatitos al bourbon.

“Ridi, ridi, mamma ha fatto gli gnocchi” (proberbio italiano) En Italiano, significa “Ríete ríete, que mamá ha hecho gnocchi”, y se suele usar para recriminar a aquellos que se ríen cuando no viene a cuento. No se me ocurre una frase en castellano que signifique lo mismo, pero me recuerda al famoso: “a ese le falta un hervor“… Esta introducción me ... Re ...

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Pollo al curry Receta de pollo al curry: El pollo es una de las cosas que más gusta a la gente. ¿Has probado a hacerlo con especias? Las especias son muy recurridas además enriquecen mucho el sabor de la carne. Prueba a hacer esta receta de pollo al curry, es sencilla y le dará un sabor muy especial. El curry en polvo es una mezcla de especias que se usa mucho en la cocina india. Se puede usar pa ...