comunidades

Comidas rápidas y sencillas para llevar al trabajo este verano

Comer en el trabajo es muy habitual pero no todas las comidas son cómodas para llevar, ya que a veces no contamos con lo necesario para calentar el recipiente o corren el riesgo de volcarse.



Te proponemos comidas rápidas, nutritivas y que no perderán su sabor aunque las prepares el día anterior.

Consejos para llevar la comida al trabajo en verano

El calor hace que debas prestar más atención a la conservación de alimentos. Si no hay nevera, lo mejor es que te hagas con una bolsa isotérmica.

Tus comidas rápidas pueden cambiar completamente con una buena salsa y un aliño. Lleva los aderezos en un tarro de cristal hermético o en sobres individuales y añádelos justo antes de comer.

La carne, el pescado y los huevos deben estar bien cocinados.

Recuerda siempre lavar bien los recipientes después de cada uso.
  Comidas rápidas: recetas para comer de forma saludable en verano.

Hay vida más allá de las ensaladas de lechuga, la pasta con tomate y el arroz (con tomate también) con los que seguro llenas tu fiambrera todos los días.

En verano apetecen comidas rápidas, frescas y nutritivas, pero sobre todo, que no sean nada aburridas.

Te damos algunas recetas de comidas rápidas y refrescantes para disfrutar en el trabajo.

1. Tabulé con cuscús

Esta ensalada fría de origen libanés es una de las comidas rápidas que más te refrescarán en verano. El tabulé original es una ensalada verde con menta, limón y especias, pero se ha ido extendiendo su preparación como una ensalada con cuscús.

Te contamos cómo prepararlo de la forma más sencilla:

Ingredientes:

Cuscús mediano (60g/persona)

Pimiento

Tomate

Cebolla

Hierbabuena

Limón

Pasas

Aceite y sal Preparación:

Calienta agua en un cazo (la misma cantidad que de cuscús).

Añade el agua caliente al cuscús y deja reposar tapando con un paño.

Corta el pimiento, el tomate y la cebolla. Para las comidas rápidas con este tipo de hortalizas crudas, es importante que sean trozos muy pequeños.

Destapa el cuscús y separa con el tenedor.

Añade aceite y sal al gusto y mezcla con las verduras, el limón y la hierbabuena muy picada

Añade algunas pasas.
  2. Ensalada de espinacas y garbanzos

Los platos tradicionales pueden convertirse en comidas rápidas y veraniegas. Esta es una versión para el verano del nutritivo potaje de garbanzos.

Ingredientes:

Espinacas frescas y lavadas

1 bote de garbanzos cocidos

Cebolla

1 diente de ajo

Pimentón

Aceite y sal Preparación:

Corta muy fina la cebolla y el ajo, y sofríelos.

Añade las espinacas y saltéalas. Reserva.

Lava y escurre los garbanzos.

Tuesta los garbanzos con aceite, sal y una cucharadita de pimentón.

Mézclalo todo en un bol y deja enfriar.
 

3. Hojaldre de verduras

En las comidas rápidas no podía faltar algo para comer directamente con las manos.

El hojaldre es muy ligero y puedes prepararlo con todas las verduras que tengas a mano y así evitar otras comidas rápidas como sándwiches o bocadillos poco saludables.

Ingredientes:

Masa de hojaldre

Tomate

Champiñón

Cebolla

Zanahoria

Calabacín

Aceite y sal Preparación:

Extiende la placa de hojaldre.

Córtala en cuadrados para hacer raciones individuales.

Pincha la masa con un tenedor y haz unos pequeños bordes doblando hacia adentro.

Corta las verduras en trozos pequeños.

Sofríelas en una sartén con aceite de oliva.

Rellena tus cuadrados de hojaldre.

Mételos al horno hasta que los bordes estén dorados.
  4. Lomo frío aliñado

En las comidas rápidas para llevar al trabajo, siempre dejamos de lado la carne por miedo a que se convierta en una suela de zapatilla cuando la comamos.

Con esta preparación conservará todas sus propiedades y estará lista para consumir en cualquier momento.

Ingredientes:

Una pieza de lomo de cerdo

Ajo

Pimiento

Aceitunas

Hierbas aromáticas

Aceite y sal Preparación:

Marcar el lomo en una sartén con un poco de aceite. El lomo de cerdo es perfecto para las comidas rápidas con carne fría, pero también puedes sustituirlo por pollo o pavo.

Poner las hierbas aromáticas, aceite, sal y meter al horno unos 25 minutos.

Mientras, cortamos la cebolla muy pequeña.

Asamos el pimiento a tiras en la sartén a fuego lento con el ajo cortado pequeño

Deshuesamos y cortamos las aceitunas muy finas.

Con el lomo enfriado, lo cortamos en lonchas finas.

Mezcla el jugo del lomo, los pimientos, la cebolla, las aceitunas, aceite y sal.

Añadimos encima de las lonchas de lomo. ¿Listo para ser la envidia del trabajo con estas comidas rápidas y sabrosas? Visita el Blog de Choví y encuentra muchas más recetas para este verano.

.

Fuente: este post proviene de Choví, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cómo elegir campamentos de verano para niños

Se acaban las clases y comienzan las vacaciones de verano para los niños y todos los padres se preguntan: ¿cómo elegir el mejor campamento de verano para mis hijos? A la hora de elegir un campamento d ...

5 entrantes gourmet fáciles de preparar

¿Tienes que preparar una fiesta y no sabes qué preparar? Sorprende a tus invitados con unos aperitivos fáciles de preparar que parecen sacados de la carta de los mejores restaurantes. Aperitivos origi ...

Etiquetas: recetas

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles comidas verano ...

Comidas de verano: 6 recetas fáciles, rápidas y frescas para combatir el calor

¿Qué hacemos hoy de comer?  Seguro que muchos de vosotros os habéis hecho más de una vez esta pregunta sea la época del año que sea, justo antes de entrar en la cocina. Y es que nunca viene mal ampliar nuestro recetario de propuestas, pues es bastante común que en ocasiones nos quedemos sin ideas y hagamos platos para salir del paso, que no nos permitan sacar el máximo provecho de nuestra creativi ...

Recetas fáciles Recetas saladas comidas tupper ...

5 recetas de comidas para llevar al trabajo en tupper

¿Comes en la oficina a diario y ya se te han acabado las ideas de recetas para llevar en tupper?¿Te cuesta planificar un menú semanal para comer fuera de casa? Si estás buscando inspiración culinaria, es importante que sepas que comer de tupper no está reñido con comer rico. Por eso, en este post encontrarás algunas deliciosas comidas caseras para llevar al trabajo en el tupper. Toma nota de todas ...

isabel conservas isabel atún claro ...

Ensalada de arroz, garbanzos y atún claro

Si eres de los que tienes que llevarte la tartera al trabajo, seguro que una de tus opciones de comida más habituales son las ensaladas. Puede que por falta de tiempo y de ideas nuevas acabes preparando siempre las mismas, con pocos ingredientes, con combinaciones muy básicas con poco sabor o que, a veces, no terminan de saciarte. Para que varíes en tus ensaladas 'para llevar', te traemos ...

Cocina fácil con Parmelia Recopilatorios y TIPS

Recetas fáciles para llevar al trabajo

Recetas fáciles para llevar al trabajo Recetas fáciles para llevar al trabajo ¿Y para mañana qué preparo para llevarme en el táper? Seguro que más de una vez te habrás hecho esta pregunta porque estás muy aburrid@ de comer siempre lo mismo en el trabajo. Para que no te ocurra eso te he preparado una selección de recetas fáciles para llevar al trabajo. Si eres de los que le cuesta pensar y pr ...

primeros platos segundos platos ¡a comer! ...

10 recetas de invierno para el tupper

Si eres uno de esas personas que se tiene que llevar a diario la comida al trabajo en un tupperware sabes lo complicado que puede encontrar ideas fuera de los tradicionales platos ideales para el verano (como ensaladas de pasta, ensaladillas, tortillas y gazpacho). En invierno es importante preparar comidas que aportan energías y para ello son ideales los guisos tradicionales que podemos preparar ...

trucos y consejos cereales ensaladas ...

RECETAS “TO GO” PARA LLEVAR AL TRABAJO

AVENA CON TOFU Nueva categoría “to go” en el blog Después de que muchos me digáis que no tenéis tiempo para cocinar pero que os gustaría comer más sano, he pensado ponéroslo fácil. A partir de ahora en la categoria “To go” del blog subiré fotografías como esta, con la receta y sus ingredientes. ¡Espero que os guste! ENSALADA DE TOFU CON AVENA Fácil | 10minutos (con la aven ...

Carnes Cenas Ensaladas ...

Recetas para llevar al trabajo en tuper

Recetas para llevar al trabajo en tuper, presentación: Recetas para llevar al trabajo en tuper. Todas estas recetas las puedes dejar preparadas el día antes y guardadas en el tuper. Además hay unas cuantas que se pueden comer frías, haciéndote más fácil la comida en el trabajo. Para ver las recetas para llevar al trabajo haz clic en los títulos o en las fotos. Vichyssoise La manera habitual de com ...

Menús Semanales MS19 07052018-13052018

Menú Semanal saludable para adelgazar (7 al 13 Mayo) adaptado a El Método de la Báscula

"Para no comer en exceso, debemos evitar que aparezca en mi cuerpo el cortisol (hormona que como respuesta inmediata hará que busquemos alimentos lo antes posible y con muchas calorías). Para mantenerlo a raya, debo ingerir alimento cada tres horas haciendo las cinco comidas diarias" Javier García Pereda El Método de la Báscula Ediciones Alfar https://recetasmetodobascula.blogspot.com. ...

Cereales Comida para llevar Ensaladas ...

Ensalada de garbanzos y cuscus

Negar que ya estamos sufriendo los efectos del cambio climático es como negar que el día tenga 24 horas, o sea que no se discute. La polémica puede estar en las causas, pero los efectos son evidentes. Estas olas de calor o de frío polar en invierno nos amenizan el año y nos dan temas de conversación, pero lo duro es pensar que vaya a ser el tiempo habitual los años que nos queden de vida. Yo sopor ...

blog recetas recetas fáciles

5 recetas rápidas para esta Navidad

Parece que hasta que no llega diciembre no damos el pistoletazo de salida a la Navidad pero lo bueno que tienen las recetas rápidas de hoy es que las puedes hacer en cualquier momento del año. Así que si quieres celebrar algo, tienes un antojo o simplemente de gusta comer bien vente conmigo que allá vamos. Desde un aperitivo, pasando por el plato fuerte, hasta llegar el postre. Te he preparado cin ...