Judias con mejillones

Ingredientes para 4 comensalesJudías verdes 1 bote gambas 200 gr. agua 2 cucharadas aceite de oliva 4 cucharadas vinagre de jerez 1 cucharada perejil picado sal [imagen=1823967] Poner las gambas en un cuenco y rociarlas con el agua y sal. Cubrir y cocinar 1 1/2 minutos al máximo del microondas. Dejarlas reposar 1 minuto y mezclarlas con las judías. Condimentarlas con el aceite y el vinagre. Ll ...

Ingredientes para None comensalesJudías verdes patatas lomos de bacalao aceite de oliva sal pimentón tomate ajo [imagen=1827635] Ponemos a cocer las judías. Cortamos unas patatas en trozos grandes y los lomos de bacalao desalado a la mitad. Dejamos cocer las judías unos 15 minutos y añadimos las patatas, después de 5 minutos ponemos el bacalao y cocemos unos 10 minutos más. ...

Ingredientes para 6 comensalesJudías verdes 1 kg. anchoas en aceite 2 latas ajo 2 dientes vinagre de vino 2 cucharadas aceite de oliva 10 cucharadas sal Cocemos en abundante agua con sal las judías verdes troceadas, colar y saltear en aceite de oliva. Colocamos sobre una bandeja y reservar. Escurrimos las anchoas. Sofreímos los ajos y cuando estén dorados, apagamos el fuego y una vez frio ...

Ingredientes para None comensalesJudías verdes 1 kg. zanahorias 1 kg. patatas 1 kg. huevos 6 unidades mantequilla 2 cucharadas sal aceite pimienta Cortar las judías verdes en cuadraditos, cocerlas en agua hirviendo, escurrir y rehogarlas con aceite y ajo, reservar. Pelar las zanahorias, cortarlas en rodajas, cocerlas y rehogarlas con un poco de mantequilla. Pasarlas por el pasapurés y reserv ...

Ingredientes para None comensalesJudías negras 1 kg. costilla de cerdo 1 kg. salchichas 500 gr. bacon 250 gr. sal aceite cebolla 1 unidad ajo 5 dientes Se ponen las judías en remojo la noche anterior. En una olla con agua, se echan las judías con las carnes bien lavadas, se pone sal y se deja cocinar hasta q las judías estén tiernas y veamos q la carne empieza a deshacerse. En ese momento, fre ...

Ingredientes para None comensalesJudías verdes 500 gr. almendra tostada 50 gr. huevos 4 unidades mayonesa 1 1/2 dl. sal [imagen=1825429] Cocer los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Sacarlos, pasarlos por agua fría y cortarlos en rodajas. Cocer las judías en agua hirviendo con un poco de sal durante 10-15 minutos (según el grosor). Luego escurrirlas en un colador y dejarlas enfriar ...

Ingredientes para 6 comensales1 ramo de brócoli (500-600g) 3 puerros 200 g. de judías verdes redondas 100 g. de mantequilla Un poco de aceite 1 pastilla de caldo concentrado 2?5 l de agua 150 ml. de nata líquida Sal y pimienta Nuez moscad Limpiamos y troceamos los puerros. Limpiamos y troceamos el brócoli y las judías verdes. En un cazo ponemos la mantequilla a derretir junto con un poco de acei ...

Ingredientes: 2 personas 1 kg de mejillones 450-500 grs de tomatitos cherry 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil un poquito de picante (ají) sal y pimienta nera 1 vasito de vino blanco aceite de oliva 250 grs de espaguetis Elaboración: Primero limpiamos bien los mejillones, los lavamos bien con agua quitando todas las impurezas externas. Una vez limpios los ponemos en una sartén con un ajo sin p ...

Ingredientes para None comensales1 kg mejillones,un vaso vino blanco,1 cebolla dulce,6 tallos de ajetes o 1 bote de conserva,1 tomate,arroz redondo,perejil,aceite de oliva ,sal Arroz con mejillones y ajetes Limpiamos bien 1kg. de mejillones y en una cacerola ponemos un vaso de agua, otro de vino blanco y los mejillones. Los llevamos a ebullición y en cuanto se abran, los retiramos y reservamos. Ha ...

Ingredientes para 4 comensalesJudías pintas 6 puñados zanahorias 1 cebolla 1/2 ajo 1 pimiento rojo 1/2 chorizo de cocinar patatas 2 caldo concentrado 1 pastilla sal arroz 2 tacitas [imagen=1825014] La noche de antes se ponen las judías pintas en agua con un poco de sal. Se hace un sofrito con la cebolla, la zanahoria y el pimiento rojo y, cuando esté medio frito, echamos el chorizo para q ...