Las mejores patatas bravas de Barcelona | Las Recetas de MJ

Como ya sabéis los que nos seguís por redes sociales, hace unos días hemos viajado a Barcelona para pasar un fin de semana y, como también sabéis, nos encantan las patatas bravas, así que tras descubrir que allí las preparan de forma diferente que en Madrid (¡pero no por ello menos ricas!), es decir, con alioli y aceite macerado en pimentón picante. Recorrimos varios bares y restaurantes que prome ...

Introducción: Una de mis tapas favoritas, no se si por que soy de Madrid o por qué motivo, son sin lugar a dudas las "Patatas Bravas", esas deliciosas patatas bien doradas, crujientes por fuera y cremosas por dentro con una increíble y, bien hecha, salsa brava casera chorreando por entra las aristas bien tersas de unas patatas bien cocinadas y con ese punto salvaje del picante bien enten ...

La receta las patatas bravas, y en especial la de su salsa, es el bien más preciado de los bares cuyo plato estrella es precisamente este. Y es que da igual las veces que le pidas la receta a sus cocineros/camareros para hacerla tú en casa, da igual que te hayas ganado a base de bien el asiento de cliente del mes, y también da igual lo mucho que le hagas la pelota a los dueños del establecimiento, ...

PATATAS BRAVAS, MUY BRAVAS Hoy os comparto una de las tapas más clasicas, las patatas bravas. Hay de un sencillo plato una variedad enrome de versiones. Las patatas en tacos, en rodajas más o menos gruesas... etc. Ademas la salsa brava que llevan estas son caseras. Ya os puse la receta en el blog pero si la quereis de nuevo entrad en este enlace >> ver receta salsa brava INGREDIENTES : p ...

Mi primera receta con los productos que han llegado en el lote de verduras!!!!!!!!! INGREDIENTES: 4 patatas medianas1 cebolla1 diente de ajo1 vaso de tomate triturado1 cucharadita de azúcar1 cucharadita de pimentón picante o dulce, esto al gusto de cada uno½ cayena1 cucharada de harinaSal Aceite de olivaVinagre Pedro Ximenez ELABORACIÓN: Pelar y picar la cebolla en rodajas muy fina ...

INGREDIENTES: - 4 Patatas grandes - Aceite - Sal - Pimentón dulce ó picante INGREDIENTES PARA EL AJOACEITE (ALIOLI) - 1 Diente de ajo - 1 Huevo grande (a temperatura ambiente) - 200 ml. aproximadamente de aceite de oliva ( 1 vaso faltándole 1 dedo más o menos) - Zumo de medio limón - Sal ELABORACIÓN AJOACEITE: Vamos a hacer el ajoaceite casero, cogemos el diente de ajo, lo pelamos, lavamos y le ...