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Las mejores recetas Indias.

Buenos dias a tod@s.

Hoy os vamos a presentar varias recetas estilo Indio, recogidas de los diferentes blogs de la comidad. La verdad es que dan ganas de organizar una fiesta india, para poder hacerlos todos!

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Empezamos con recetas de Pollo, que es uno de los productos más consumidos en india, en parte porque como no pueden comer ternera (las vacas allí son sagradas), pues lo que más a mano tienen es el pollo, y la verdad que lo hacen de muchas maneras, y siempre les queda exquisito.

Nuestra amiga Lila de "Lila y sus Recetas" nos presenta su "Pollo Korma", nos cuenta que le encanta ir a los restaurantes indios, pero que como la economía no está para muchos alardes, probó a cocinar en casa uno de sus platos favoritos, y le quedó genial:

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Seguimos con uno de los clásicos que más se ha extendido al menos en España, que es el pollo al curry. En este caso nos fijamos en la receta de nuestros compañeros de "Y ahora que cocino?" que debido a las alergias que padecen, hacen una versión apta para alérgicos a la lactosa y APLV. Es su "Pollo al curry".

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En cambio desde "Cocinar con amigos" nos presentan su "pollo al curry bajo en grasa". Una versión rica rica y que tiene esta pintaza! 

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Siguiendo con el pollo y prometo que es la última, nosotros desde "ThermoLucía" os presentamos nuestro "Pollo estilo Tikka Masala", que nos queda rico rico, hecho con nuestra Thermomix!

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Desde el blog de "Per Sucar-hi Pa" nos cuentan como hacer el pan de origen indio llamado "Naan". Es ese pan planito que puede ir relleno o no de diferentes cosas, incluso hasta carne. Algo así:

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Y para terminar os dejamos un "Bhajis de Cebolla" que no tienen Gluten, nos lo cuentan desde su blog nuestros compis de "Pikerita" a los que ¡les quedaron unos Bhajis deliciosos! Mirar, mirar:

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Espero que os guste y os deis una vuelta por las paginas de facebook, donde todos tenemos muchisimas más recetas!

Lila y sus Recetas
Y Ahora que Cocino?
Cocinar con amigos
ThermoLucía
Per Sucar-hi Pa
La cocina de Pikerita

 
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