Cocina con gusto Idea guardada 20 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Layer Cake

Esta es una tarta que siempre impresiona, sobre todo a aquellos que no estamos acostumbrados a hacerla. Ese corte .....y ese relleno..... hace que a todos los golosos se les haga la boca agua. Es lo que podemos llamar una tarta tarta, lo demás son pasteles, bizcochos y demás, pero la LAYERCAKE es la tarta por excelencia. También tenemos la Superlayer que es la tarta de varios pisos, tipo tarta de boda, pero esa la dejaremos para más adelante que estamos empezando en esto.

Las tartas que he elegido son todas con foto de corte porque para mi es fundamental ver el corte de una tarta para invitarme a probarla. No digo que sean las mejores pero ya se sabe que comemos por los ojos y viendo el corte nos podemos hacer mejor una idea de lo que nos espera.

Después de mi primera experiencia con el Layer cake, he querido hacer un POST COLABORATIVO con idea de preparar ya un segundo. Y bueno, ya que busco ideas para mi, las comparto con vosotros.

Imagen 12


 
Layer cake de chocolate
Este ha sido mi primer experimento con el layer cake. La textura de la crema de chocolate me ha encantado,  predominando el chocolate por encima de la nata (crema de leche), y el bizcocho sin huevos ni leche ha sido todo un acierto también.

Imagen 0


Layer cake de plátano y oreo
Esta tarta la he elegido por su originalidad. Este relleno está muy poco visto y según su autora está de vicio, así que no tenemos excusa para no probarlo

Imagen 1


 
Mini layer cakes de fresas y chocolate blanco
A esta la tengo echado el ojo desde hace mecho tiempo. Ese frosting de queso y fresas está en mi mente desde que su autor la publico. Además está hecha con un bizcocho sencillito, como a mi me gusta

Imagen 2


 
Tarta arcoíris de fresa
Una tarta muy especial del personaje de tarta de fresa para el cumpleaños de la sobrina de la autora de esta tarta. Me imagino el delicioso aroma que tenía que salir de esa cocina!!!!!!!!!!!!!!!

Imagen 3


 
Tarta de chocolate con mantequilla de cacahuete  
Otro relleno que llama mucho la atención: crema de cacahuete. Toda una explosión de sabor en la boca. El corte de esta tarta es espectacular así que no podía faltar en este recopilatorio

Imagen 5


Carrot cake
Bizcocho de zanahoria, de mis preferidos, unido al frosting de leche condensada con un toque de canela, sabor inmejorable, hacen de esta tarta una auténtica delicia.

Imagen 6


 
Tarta dobos
Lo que más me sorprende de esta tarta no es su corte, que también, si no la decoración de encima, delicioso caramelo sobre porciones de bizcocho…..tengo ganas locas de probarlo

Imagen 7


 
Tarta red velvet
Esta tarta da mucho que hablar, su increible sabor, su fantástico color y esa textura esponjosa, no deja indiferente a quien la prueba. Es una de las reinas en los blogs de repostería y no podía faltar en este recopilatorio.

Imagen 4

 
 
Tarta arcoiris
Si la Velvet es la reina en textura, esta es la reina en color. No falla en una fiesta de cumpleaños, tanto infantil como no. No hay invitado que no se quede con la boca abierta cuando su anfitrión o anfitriona realizan el primer corte.

Imagen 8


 
Tarta de lemod curd y chocolate blanco
El sabor a limón siempre me ha encantado en las tartas. Este relleno creo que me ha enamorado porque el lemon curd me encanta cuando se mezcla con bizcocho y nata (crema de leche). Otra receta que añadir a pendientes

Imagen 9


Layer cake con naranja  
Si tenemos una tarta de lemon curd, no podía faltar una de lemon orange, que tiene que haber para todos los gusto. Ese bizcocho del medio de naranja me parece una pasada, porque tiene que dar un contraste muy rico a la tarta

Imagen 10


Tarta de cumpleaños 
A esta tarta la tengo especial cariño porque fue la que le hice a mi niña en su segundo cumpleaños. Tiene una relleno de nata (crema de leche) y trufa y estaba muy rica, al menos a ella le encantó que es lo que importa

Imagen 11


Espero que os haya gustado 
Puedes ver mis recetas en mi blog Cocina con gusto y en mi Facebook
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

layer cake tartas recetas postres

7 LAYER CAKE QUE TE ENAMORARÁN

Layer Cake... dícese de una tarta altísima y monísima que alterna capas de bizcocho y crema, siendo una rica y vistosa elección para cumpleaños y celebraciones y, aunque hay que reconocer que hacer una de estas fantásticas tartas lleva su tiempo... sin duda, ¡merece la pena! ¿Queréis saber cómo hacer un Layer Cake? Pues os enseño varias propuestas de la Red Facilísimo para que vayáis cogiendo idea ...

postre tartas recetas postres

Decoración layer cake

Decoración layer cake

En una pregunta que os puse en facebook os preguntaba si sabíais la diferencia entre una layer cake y una tier cake. Pues bien layer=capa y tier=piso. Así que una layer cake es una tarta con muchas capas de bizcocho/relleno y una tier cake una tarta de varios pisos. Además las layer cake suelen estar decoradas con frosting no con fondant. La decoración que es muestro ahora es ideal para hacer una ...

repostería casera tartas de frutas tarta mousse ...

Tartas de frutas con mucho color y sabor

Parece que cuando llega la primavera, apetece que los postres sean un poco diferentes, tengan más color, y también otras texturas y sabores. En las preparaciones se utilizan mousse y cremas ligeras, ello hace que las tartas sean mucho más ligeras. Aunque no he podido resistirme, y también incluyo algunas con el tradicional bizcocho en capas rellenas y con muchas frutas. Por supuesto en esta selecc ...

recetas postres

Rainbow Layer Cake

Me encargaron una tarta que no fuera de fondant para despedir a una persona que se iba a trabajar fuera de España. Tenía muchas ganas de hacer un Rainbow Layer Cake o Tarta arcoiris, así que se lo propuse a la persona que me la encargó y le pareció buenísima idea. Para hacer los bizcochos, acudí al blog El Rincón de Bea, a la receta de los MINI RAINBOW CAKES, la cual amplié, añadiendo 100 gr. de ...

tartas americanas recetas postres

Las 11 TARTAS AMERICANAS mas espectaculares y deliciosas

Quien no ha oído hablar de estas tartas, típicas americanas pero conocidas en el mundo entero, seguro que muchos de vosotros habéis preparado más de una, yo no sabría con cual quedarme, me parecen todas una maravilla. Bueno pues os dejo con una recopilación de las 11 TARTAS AMERICANAS MÁS FAMOSAS Y DELICIOSAS de los compañeros de Red Facilisimo.com CARROT CAKE Comenzamos con una clásica de los am ...

recetas postres

Vainilla Buttermilk Layer Cake

Hola Cielit@s, que calores, que calores?es verdad me quejo por ná?.total máximas de 45 grados, hubiera agradecido que alguien me dejara una manta? No apetece encender el horno, es así de horripilante, pero es verdad?tenemos que dedicarnos a hacer helados, pero no tengo heladera y es mi asignatura pendiente, entre otras muchas cosas?jeje. Así es que sigo encendiendo el horno y achicharrando a mi f ...

recetas postres chocolate tartas y pasteles

Chocolate Nutella Layer Cake

Llevo tiempo queriendo hacer este Layer Cake, pero cada vez que me animaba a prepararlo siempre me faltaba algún ingrediente. Cuando el otro día la Rosie de Sweetapolita publicó esta receta en su blog, al ver las imágenes de su Chocolate Nutella Layer Cake y del corte que tenía, decidí que ya le había llegado el momento. Así que el día siguiente me fui al súper, compré los ingredientes... !Para ve ...

bizcocho levadura recetas postres

Layer cake de Nutella

Como ya os conté en el post anterior: Mousse de Yogurt, a veces se me mete una semillita en la cabeza y comienza una idea. Esa idea va creciendo poco a poco hasta que se convierte en una receta. Esta vez se ha convertido en una tarta de Nutella. Normalmente en casa somos de marca blanca pero como sé que realmente tiene un sabor único y la tarta era para una barbacoa... pues ¡Nutella! ?Antes de t ...

recetas postres celebraciones cumpleaños ...

Layer Cake de chocolate con buttercream de chocolate

Hace unos días prepare una tarta para celebrar un cumpleaños, muy especial, el mío. Quería que fuera a la vez un homenaje a las personas que están conmigo día a día, ese fue el motivo por el cual el chocolate es el protagonista en este Layer cake de chocolate. El chocolate es el ingrediente preferido y por una vez deje de lado el blog y mi gusto personal, y busque su disfrute. Layer cake de chocol ...