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LECHE FRITA CON CREMA DE CAFÉ


        LECHE FRITA CON CREMA DE CAFÉ ((((((    
  INGREDIENTES (((((((((((((((((((((   Medio l. de leche 60 gr. de maizena 60 gr. de azúcar piel de naranja 1 palo de canela 1 huevo harina azúcar con canela para rebozar   PARA LA CREMA DE CAFÉ (((((((((((((((((((((((((((((((((((((   1 vaso de nata (crema de leche) medio de café 2 o 3 cucharadas de miel   PREPARACIÓN ((((((((((((((((((((((   Ponemos la harina ( maizena ) en un bol junto con el azúcar y mezclamos,aparte tenemos la leche caliente aromatizada con piel de naranja y el palo de canela, la echamos junto con la maizena movemos muy bien y la echamos en un cazo y al fuego sin dejar de mover hasta que espese, la ponemos en una bandeja rectangular que no sea muy grande y cuando enfríe la cortamos en cuadrados los pasamos por harina y huevo batido y los freímos en el momento que se vea que el huevo está dorado apartar, cuando haya escurrido el aceite pasarlo por azúcar y canela. Hacemos la crema de café ,ponemos en un cazo la nata (crema de leche) el café y la miel dejamos cocer al fuego suave hasta que espese un poco esta crema está muy sabrosa y con este postre  rico rico , os lo recomiendo
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