Lentejas (5)

Ingredientes para 2 comensales

Cebolla chorizo 2 unidades hueso de jamón pimentón agua lentejas 2 tacitas laurel 1 hoja sal zanahorias patata mediana 2 unidades

Se pone una cebolla a trocitos, dos chorizos a rodajas, dos zanahorias a trocitos, y un hueso pequeño de jamón a freír en la cazuela. Cuando veas que la cebolla está hecha, le tiras pimentón dulce, una vuelta con la paleta, y enseguida agua, que si no se quema el pimentón . El agua tiene que cubrir los ingredientes y un poco más, que si luego se quedan con mucha agua lo dejas hervir un poco más y ya está. Luego le pones las lentejas, siempre con el agua fría, una tacita de café por persona , una hojita de laurel,sal, y un par de patatas medianitas a trozos también. Se deja hervir y lista.
Fuente: HYLENE
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