Unos buenos utensilios de cocina son imprescindibles a la hora de elaborar un cualquier receta. Nos facilitan la tarea de cocinar, aportan sabor y textura a nuestras recetas, conseguimos un cocinado rápido e incluso, podemos freir sin aceite. Esto es lo que debes saber antes de comprar utensilios de cocina.
Pequeños electrodomésticos que harán tu vida más fácil
Microondas
Particularmente utilizo mucho el microondas para cocinar, no solo para calentar.La cocina en microondas es rápida y se pone poco por medio, lo que lo hace candidato ideal cuando eres mamá de familia numerosa y además trabajas (o lo intentas). Se que hay muchos detractores de este tipo de cocina, pero en mi opinión, mejor cocinar rápidamente en casa que comprar comida rápida.
Freidora sin aceite
Las freidoras sin aceite están muy de moda últimamente, y no es para menos.Las freidoras sin aceite cocinan con aire caliente, como lo hace un horno de convección: el calor se reparte de forma homogénea y llega a los alimentos sin necesidad de gran cantidad de aceite. Con una cucharadita es suficiente.
De esta manera, ahorramos en aceite, hacemos “fritos” más saludables evitando el exceso de grasa y ensuciamos menos la cocina. Vamos, todo son ventajas.
Batidora de vaso
Ya sabéis que soy muy fan de los robots de cocina, pero si no crees que puedas sacarle provecho, una buena batidora de vaso te hará una gran función.Puedes preparar sopas frías como el gazpacho, triturar cremas en caliente como una vichyssoise e incluso picar hielo o moler pan.
Sartenes y ollas
Cocinar de forma tradicional, cuando hay tiempo, desde luego que es lo que más me gusta. En este aspecto, una buena sartén, siempre antiadherente y una olla grande no pueden faltar en tu cocina.Las sartenes antiadherentes te evitarán disgustos a la hora de preparar una tortilla o hacer un buen pescado a la plancha.
Una olla express es perfecta para preparar pucheros de toda la vida, pero en menos tiempo. Así que si aún no lo tienes, para cocinar rico y sano, ¡tienes que hacerte con una!
Comprar utensilios de cocina
Tal como me ha pasado a mí en varias ocasiones, a la hora de elegir un nuevo electrodoméstico o utensilio para tu cocina seguramente te habrás sentido abrumado con la increíble variedad de oferta y la gran diversidad de los productos disponibles hoy en día.Si bien es posible adquirir nuevos elementos para la cocina investigando y decidiendo por cuenta propia, siempre es recomendable, antes de realizar la compra, revisar páginas especializadas en esta temática como “Cocina Expertos” ya que siempre viene bien antes de decidirse y hacer la inversión, revisar comparativas y consejos que ahorren tiempo y faciliten la elección, asegurándonos adquirir un electrodoméstico que realmente nos aporte en nuestras preparaciones, pero sin gastar de más.
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