Empecemos por lo básico, que son los 10 accesorios de cocina imprescindibles que todo principiante debería tener.
Cuchillos de cocina
La herramienta básica para cortar, picar y rebanar. Un cuchillo de chef es el más versátil y esencial para cualquier cocina. Un consejo: asegúrate de mantener tus cuchillos afilados para un corte limpio y seguro.En este artículo te hablo un poco más acerca de los cuchilos.
Tabla de cortar
Esencial para proteger la encimera de la cocina y mantener limpios los cuchillos. Además, te ayudará a tener un espacio limpio y ordenado mientras cocinas.Lo ideal es que utilices varias tablas de cortar, para evitar la contaminación cruzada.
Cucharón
Ideales para servir salsas, sopas, arroces y guisos. Es muy útil tener varios cucharones de servir en diferentes tamaños, para adaptarse a las necesidades del plato que estés sirviendo.Cucharas de cocina
Sirven para mezclar, remover y servir. Con este accesorio podrás remover tus alimentos mientras cocinan, sin preocuparte de dañar el fondo de las ollas o sartenes. Siempre que elijas cucharas de madera o plástico resistente al calor.Sartén
Para cocinar alimentos a la parrilla o a la plancha no te puede faltar. Una sartén antiadherente es fácil de limpiar e ideal para cocinar alimentos con poca grasa. Con esta sartén podrás cocinar tus alimentos de manera rápida y fácil.Olla
Esencial para cocinar guisos, estofados, sopas y otras recetas de gran volumen. Una olla de acero inoxidable es duradera y fácil de limpiar. Con esta olla podrás cocinar tus alimentos a fuego lento y conseguir un sabor delicioso.Otra olla que puedes necesitar es la olla rápida, que reduce el tiempo de cocción y ayuda a ahorrar energía.
Batidora
Imprescindible para mezclar, batir y triturar. Una batidora de mano es fácil de usar y limpiar. Con esta batidora podrás preparar tus propios batidos, mezclar la masa de tus galletas y triturar tus salsas.También puedes elegir una batidora de vaso, algo más compleja a la hora de limpiar, pero ideal para hacer purés, cremas y batidos en gran cantidad.
Tijeras de cocina
Son esenciales para cortar carne, pescado y hasta verduras, dependiendo del tipo de tijera que elijas. Unas tijeras de cocina de calidad son duraderas y fáciles de usar. Con ellas podrás cortar tus alimentos de manera limpia y precisa.Escurridor
Esencial para escurrir pasta, verduras y frutas. Un escurridor de silicona es duradero, fácil de limpiar y guardar, porque suele ser plegable. Con este accesorio podrás escurrir tus alimentos de manera eficiente y sin esfuerzo.Medidor de líquidos
Necesario medir con precisión las cantidades de líquidos de tus recetas. Un medidor de líquidos de vidrio o plástico es fácil de leer y se limpia sin esfuerzo.Con estos accesorios de cocina imprescindibles, cocinar será mucho más fácil. ¿Echas de menos algún otro utensilio? ¿Cuál no falta en tu cocina?