4 lubinas
2 – 3 patatas
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
3 – 4 pimientos verdes
1 vaso de vino blanco seco
ELABORACIÓN DE LUBINAS DISFRAZADAS
Ponemos una bandeja de horno, llena de patatas en rodajas, con sal, pimienta y un poco de aceite.
Metemos al horno 180°C durante 50 minutos.
A los 15 minutos, ponemos los pimientos verdes enteros, y al minuto 35, ponemos las lubinas encima, con sal y pimienta y un pelin de aceite, regar con un vaso de agua, de vino blanco seco, y ya esta.
Receta enviada al Concurso de Recetas Carnaval 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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