Macarrones fáciles con zamburiñas



El otro día, vi en los congeladores de un supermercado, zamburiñas congeladas, sin sus conchas, como a Silvia le gustan mucho las zamburiñas, se me ocurrió probarlas.

Receta de sanfaina:

http://jorbasmar.blogspot.com/2017/05/samfaina.html

Ingredientes (2 personas):

2 puñaditos de macarrones

1 pastilla de concentrado de carne

250 de carne de zamburiñas congeladas

200 g de sanfaina congelada

Aceite de oliva

1 vaso de vino blanco

Sal

Preparación:

La noche anterior introducimos la samfaina y las zamburiñas en el frigorífico para que se descongelen.

Cuando cocino samfaina, suelo hacer en cantidad, así guardo tapers en el congelador, para futuras recetas.

Colocamos los macarrones en el cocedor de pastas del microondas (sirve un recipiente de plástico o cristal tapado con plástico de cocina y pinchado con un tenedor), cubrimos de agua los macarrones, les añadimos la pastilla de caldo desmenuzada y cocinamos durante 10 minutos a máxima potencia.

Mientras, calentamos un generoso chorro de aceite, en una sartén amplia.

Sofreímoslas zamburiñas unos 5 minutos, añadimos la samfaina, el vino y los macarrones.

Dejamos evaporarse el vino, rectificamos el punto de sal, si fuera necesario y servimos.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El otro día, en la frutería, vi una cajita de fresas enormes y se me antojo comprarlas, para unirlas a unos boquerones en vinagre, que es un clásico en casa, pero ayer se me antojo prepararlas con anc ...

En esta ocasión he optado por preparar unas deliciosas patatas asadas, cocinadas en el grill doble, las cuales pueden ser un estupendo sustituto de las habituales patatas fritas, sólo que más ricas y ...

La crema catalana es un apreciado postre catalán, de sabor a medio camino entre las natillas y el flan. En esta ocasión he optado por realizarla de sobre, pero en lugar de presentarla en cazuelitas de ...

En esta ocasión os traigo una ensalada diferente, donde combino manzana con pepino y aceitunas arbequinas, las cuales son pequeñitas, pero muy sabrosas. Ingredientes (2 personas): 1 manzana 1 pepi ...

Recomendamos

Relacionado

Aunque los fines de semana, si el tiempo me lo permite, me gusta complicarme la vida en la cocina, este sábado me dio por trabajar poco en la cocina y prepare estos súper rápidos macarrones al microondas. Receta para preparar la salsa Boloñesa: http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/salsa-bolonesa.html Ingredientes (2 personas): 2 puñaditos de macarrones 200 g de salsa Boloñesa congelada 1 vaso vin ...

En esta ocasión, optamos por cocinar unos simples macarrones, puesto que ni recordamos la última vez que comimos pasta en casa y la alimentación ha de ser variada. Ingredientes (2 personas): 3 puñaditos de macarrones 1 pastilla de concentrado de pescado 2 puñaditos de gambas peladas congeladas ½ pimiento verde 1 cebolla 1 guindilla ½ kg de tomate triturado Aceite de oliva Azúcar Orégano Sal Prepar ...

El otro día encontré en los cajones del congelador, media bolsa de anillas de pota (similar a las anillas de calamar) y decidí consumirlas trabajando muy poco. Aunque lo suyo habría sido prepararle un sofrito, como tenía congelados unos restos de sanfaina, opté por unirla a la pota, junto a unos macarrones. Receta de sanfaina: http://jorbasmar.blogspot.com/2017/05/samfaina.html Ingredientes: 200 g ...

fussioncook pasta-arroces pescados

Quien te diría que podemos hacer un arroz del mar con tan sólo un par de latas de Zamburiñas en Salsa de Vieira?, queda realmente delicioso y suelto y no puede ser más facilito de hacer. Mira la receta y síguela paso a paso: INGREDIENTES 2 Dientes de Ajo 3 Medidas de Arroz 3 Cucharadas de Aceite de Oliva Sal Pimienta 1 Pastilla de Caldo de Pescado 3,5 Cubiletes de Agua 2 Latas de Zamburiñas en Sa ...

2022 recetas todo

Hoy vengo con una receta que tanto nos gustan. Se trata de unos macarrones con berenjenas y champiñones que descubrí a @guisosdescarlett en Tiktok (aunque no lo suelo usar). También la podéis encontrar en youtube. INGREDIENTES (para 2 personas) 4 Puñaditos de Macarrones 1 berenjena 4 champiñones Tomate frito Pimienta negra Orégano PASOS A SEGUIR Mientras hacemos el siguiente sofrito que os voy a ...

recetas para Navidad recetas tradicionales verduras y hortalizas ...

Buenos días cocinillas. Os dejo varios platos deliciosos para que celebréis una cena de enamorados. Una receta que enamora, para una cena romántica. Vamos a dar una rica sorpresa a nuestra pareja, con este espectacular plato de zamburiñas. Seguro que le sorprendemos y que mejor forma de celebrarlo que con una cena especial. Una especialidad elaborada por mi cuñada Pili, que les enamoró. Y acompaña ...

recetas de primeros macarrones pasta ...

Hoy volvemos con otra receta "apagafuegos", es decir, esas que puedes preparar en 10 minutos cuando no sabes qué hacer. ¡Te encantará! Ingredientes para 2 personas: - 200 gr de macarrones - 150 gr de nata líquida - 1 cucharada de margarina - Un chorrito de vino blanco - Pimienta negra molida - 1 pastilla de caldo - Sal - Aceite - Perejil picado Receta: - Cuece en agua hirviendo los macar ...

paella de macarrones con chorizo general recetas de primeros

INGREDIENTES:400 g de macarrones pluma100 g de chorizo 1 cucharada aceite de oliva2 dientes de ajoChampiñones3 Tomates muy maduros 1 pastilla de caldo de ave Agua 1 vaso de vino blanco Sal PREPARACION: En primer lugar, en una paellera amplia rehogamos el ajo, los champiñones y el chorizo criollo, todo cortado en trozos muy pequeños. Añadimos los tomates pelados y cortados y cocinamos durante cinco ...

arroz gambas marisco ...

Aprovechando que tenía una carcasa y dos alitas de pollo, me sobraron unos mejillones, restos de salsa de tomate de unas albóndigas que comimos el otro día, se me ocurrió que añadiéndole unos puñaditos de arroz y unos gambones, podría salir este rico plato de sobras. Receta de albóndigas congeladas: http://jorbasmar.blogspot.com/2019/10/albondigas-congeladas-con-tomate.html Ingredientes (4 persona ...