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Magdalenas de maíz y coco

Magdalenas de maíz y coco


Hola! otro domingo con un postre delicioso y muy venezolano, la típica torta de jojoto (maíz) pero en versión magdalenas y con un toque de coco que le queda muy bien...

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Ingredientes para None comensalesHuevos 3 unidades azúcar 335 gr. leche 490 cl. harina 440 gr. levadura 2 cucharaditas coco deshidratado 50 gr. aceite 300 cl. mantequilla 10 gr. canela piel de limón harina de maíz 45 gr. yemas de huevo 1 unidad vainilla [imagen=1824733] Para hacer las magdalenas de coco, batir un huevo y 100 gramos de azúcar con el batidor manual o eléctrico, añadirle 125 d ...

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Un mes más tengo mi botín... En realidad me he llevado dos recetas de tu blog,Rosalía. Te robé una receta dulce y otra salada, pero al final pudo el dulce. La razón fue que el plato salado casi voló antes de poder fotografiar la prueba del delito. Pero tranquila,que la repetiré y me la llevaré muy lejos para que estos pillastres que tengo por compinches, no se la coman antes de tiempo. Te dir ...

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INGREDIENTES Para unas 12 magdalenas 125 gr. Huevo (2 unidades L) 150 gr. Azúcar 170 gr. Aceite de oliva suave 125 gr. yogur de coco (yo puse leche de coco) 30 ml. de zumo de piña 30 gr. de coco rallado 200 gr. Harina 1 sobre de levadura química Una pizca de sal ELABORACIÓN TRADICIONAL: En un bol batimos los huevos y el azúcar hasta blanqueen y dupliquen su volumen. Agregamos el aceite sin dejar d ...

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Ya sabéis que soy una golosa y me gusta tener cositas ricas para tomar en el desayuno, siempre que tengo tiempo preparo bizcocho, magdalenas o galletas... Y el resto de los días solemos tomar tostadas, unas veces con aceite, tomate y ajo, y otras, con queso y mermelada. Bueno, para mañana ya sabéis lo que toca, estas ricas magdalenas de coco que tengo guardadas en una lata para que no se endurezca ...