5 huevos
2 yogurt
2 medida de aceite
2 medidas de azúcar
5 medidas de harina
1 sobre de lavadura ( royal o similar )
colorantes para repostería
( yo en esta ocasión solo utilice cacao en polvo )
estas medidas corresponden al vaso del yogurt vació
Ponemos los huevos en la batidora, batimos a velocidad media, procurando que nos quede el batido esponjoso y aireado. Añadimos ahora poco a poco el azúcar mientras seguimos batiendo y mezclando de la misma manera. Toca el turno del aceite, lo vertemos despacio y lo vamos mezclando con el resto de ingredientes. Seguimos el mismo proceso con el yogurt y por ultimo la harina, que habremos mezclado con la levadura , estas se tamizaran juntas y se van agregando poco a poco
Ahora repartiremos la mezcla en dos partes iguales, una la dejaremos asi tal cual
y a la otra le añadiremos el cacao ,la cantidad depende de lo golosos que seamos , pero tres o cuatro cucharadas estaría bien
Los pondremos en moldes de esta forma un pétalo de cada color
Si nos quedase mezcla como es esta ocasión siempre podremos utilizar unos moldes para magdalenas o cualquier otros
Aquí como se suele decir el español piensa bien pero tarde .Intente hacer los de la mezcla blanca añadiendo colorante y me quedaron geniales. Esto lo debería haber hecho con cada pétalo, pero en fin al próximo
Fuente: este post proviene de Las Recetas de la Euge, donde puedes consultar el contenido original.
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