Medialunas Caseras Rellenas con Jamón y Queso

Las medialunas caseras son una de las preparaciones más ricas que podemos hacer en casa. Pasión de multitudes, hay de manteca, grasa, dulces y saladas. La receta tradicional requiere tiempo y paciencia, pero hoy te vamos a mostrar una vuelta de tuerca súper fácil para que las hagas hoy mismo y encima rellenas.

Este truco toma muy poco tiempo y tiene todo el sabor. Llegó la hora de ponerle rock a los desayunos y meriendas, y con estas medialunas rellenas, te aseguramos que lo vas a lograr.

Vamos a necesitar estos ingredientes:

Tapa de tarta, 1 paquete

Muzzarella rallada, 250 gr

Jamón cocido, 100 gr

Panceta ahumada, 100 gr

Huevo, 1 unidad,

Harina, cantidad necesaria
Cómo hacer medialunas caseras: la guía paso a paso

Lo primero que vamos a hacer es preparar el relleno. Cortamos jamón en tiritas y reservamos. Por otro lado, colocamos sobre un plato una hoja de papel absorbente y sobre él, las fetas de panceta. Llevamos al microondas y cocinamos por 5 minutos a máxima potencia.

Floreamos con harina la mesada, colocamos una de las tapas de tarta y cortamos en 6 partes iguales. Sobre cada una de las porciones esparcimos muzzarella rallada y le sumamos jamón o la panceta dorada.

Enrollamos una a una las medialunas, dándoles forma de U y las colocamos en una fuente para horno, previamente rociada con rocío vegetal. Luego, las pintamos con huevo batido para lograr que queden doradas.

Llevamos a horno fuerte por 10 minutos y listo ¡a disfrutar las medialunas caseras rellenas!

¡Sigamos cocinando juntos!

Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó hacer medialunas caseras, no te podés perder otra preparación riquísima y muy fácil, knishes de papa. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo.

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