Como febrero ha entrado con un frío que pela se me ocurren que los platos deberían ser de esos que te ponen las pilas y que tengan un aporte calórico interesante. A ver que os parecen estas ideas:
PRIMEROS:
Os traigo platos de cuchara para que entréis en calor de una forma rápida. Podéis elegir entre una rica "Sopa de gambas y chirlas" que os puede valer como plato único a la hora de cenar, una "Crema Partmentier" ligera y deliciosa o unas "Lentejas estofadas con todo" un gran platazo (único) que te da energía para una semana completa. Y si os gusta la pasta los "Macarrones con caldo de Vivis" y la "Sopa minestrone" seguro que os encantan. Para terminar la selección de primeros os propongo una "Sopa miso" para los amantes de la cocina oriental, fácil y rica!
SEGUNDOS:
Para que no me digáis que no varío os propongo 3 recetas de pescado para todos los gustos, empezando por unos "Ñoquis de salmón" que quedan absolutamente deliciosos, seguimos con un "Bacalao a Brás" que combina pescado con huevo y por último un "Pescado con verduras al horno" una receta sencilla y ligera. Y otras 3 de carne, para los amantes del cerdo os traigo un "Solomillo de cerdo con salsa de brandy y almendras" que tendrás que acompañar con patatas o pan, tampoco olvidéis el pan para estas "Brochetas de pollo con salsa de champiñones" que son ligeras y muy sabrosas; y por último tenemos la clásica "Carne en salsa de mamá" la foto no hace justicia al nivel de esta receta, prometo reeditarla, pero probarla, os encantará.
POSTRES (bueno postre):
¡Si es que en casa somos de fruta! Si salimos siempre nos pedimos algo, pero a mi (la cocinera de la casa) me gusta más el salado, así que el poco tiempo que tengo lo invierto en cocinar con sal, así que os dejo para este mes mi "Tarta de queso" y os prometo que me voy a poner las pilas para el mes que viene traeros alguna más, ¡prometido!
Espero que os guste este recopilatorío para el frío y ánimo que ya estamos en el ecuador de la semana (laboral).
Besitos!
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