Tan solo quedan unos días para el comienzo de la navidad y como el año pasado desde abrasamefuerte os traemos un menú seleccionado para aquellos que aun estéis en duda o queráis sorprender con algo nuevo.
Se trata de platos que ya se han publicado con anterioridad en el blog, pero pensamos que es mejor así, ya que si los habéis visto con anterioridad o incluso os habéis atrevido a efectuarlos, os será más fácil a la ahora de hacer el menú completo para más personas. El menú lo hemos intentado compensar tanto en coste, como dificultad y tiempo para realizarlo.
Recordaros que si tenéis alguna duda con vuestro menú o alguna tipo de sugerencia os atenderemos gustosos desde info.abrasamefuerte@gmail.com , así como desde nuestras enlaces de Facebook y Twitter.
Feliz navidad a todos, y recordar que lo principal es estar junto a los seres más queridos…..
Ensalada de anchoas y piquillos
Ensalada rápida y fácil de hacer.
Crema de esparragos
La podemos dejar hecha desde el día anterior o desde la mañana.
Crepes rellenos de calabacín y setas
El relleno y la salsa lo podemos hacer el día anterior, los crepes es mejor hacerlos el mismo día.
Bacalao Pil-Pil con ajetes
Una vez que tengamos el pil-pil ligado el bacalao no nos llevará mucho tiempo ni dificultad.
Pichón con pure de castañas
Es el plato más técnico pero el esfuerzo merecerá la pena.
Copa de queso batido
Postre fresco y riquísimo, ideal para bajar la comida y acompañar con el champan o cava.
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