400g d Espagueti, tres tomates maduros, una pizca de Oregano, otra de Albahaca, un poquito de queso para rallar, hoja Laurel para la cocción,
Cocemos los Espagueti con la hoja de Laurel, aparte vamos haciendo la fritada,
con los tomates un poco de cebolla muy picadita, añadimos la Albahaca, y el Oregano, dejamos que se haga una salsita.
Cuando este la pasta escurrimos bien añadiendo la salsa x encima, rallamos queso y listo.
Calabacines con jamon y queso;
Un Calabacín hermoso, Jamon, queso en lonchas suave, huevo para el rebozado,
Cortamos el Calabacín en ruedas finas, ponemos una rueda, un poco de jamón queso ponemos la otra rueda encima, pasamos x harina y huevo ,llevamos a la sartén con aceite no muy caliente, dejando que se haga x los dos lados, y listo.
Yo los acompaño con unos pimientos del Padrón, o Guernica.
Riquísimos
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