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Mermelada de fresa ¡sin azúcar!

Hoy os enseño a hacer una receta super sencilla, económica y sobre todo, muy saludable: Mermelada de Fresa con 0% azúcares añadidos.

INGREDIENTES
500 g de fresas.
1/2 vaso de agua fría.
1/2 sobre de levadura en polvo.
2 cucharadas de stevia (o al gusto).

PREPARACIÓN
Esta receta tan sencilla es como limpiar, trocear y poner todas las fresas en un cazo o sartén. Dejar hervir a fuego medio durante 1 hora o hasta que veamos que esté hecha la mermelada. Cuando esté hecha, será el momento de añadirle la stevia al gusto e ir probándola hasta que esté al punto que nos guste.
Guardamos en un tarro y llevamos a la nevera durante unas 2 horas o hasta que esté completamente fría.
Sacamos de la nevera y... ¡disfrutamos con una buena rebanada de pan tostado!

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Etiquetas: saludablehealthy

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