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Mermelada de fresa sin azúcar


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Hola Martesanos, ¿Como están? :) El día de hoy les voy a enseñar a hacer una receta super sencilla, económica y sobre todo, muy saludable: Mermelada de frutilla o Fresa, con 0% de azúcar, ¡Es deliciosa!




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INGREDIENTES

* 500 gr de frutillas.
* 1/2 vaso de agua fría.
* 1/2 sobre de levadura en polvo.
* 2 cucharadas de stevia (o al gusto).




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Lo primero que debemos hacer es limpiar, trocear y poner todas las fresas en un cazo con agua




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Y dejamos hervir a fuego medio durante 1 hora o hasta que veamos que esté hecha la mermelada.




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Cuando esté hecha, será el momento de añadirle la stevia para endulza e ir probándola hasta que esté al punto que nos guste.
​La guardamos en un frasco y la llevamos a la heladera durante unas 2 horas o hasta que esté completamente fría. Y listo, ya podemos disfrutarla :)




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